Өткөн жылы ийгиликтүү кайтып келгенден кийин, 12th Фестивалдын чыгарылышы 19-октябрдан тарта өтөтth 22 үчүнnd 2023 "Келечекти азыктандыруу" деген темада.
бул Кариб деңизинин эң чоң кулинардык фестивалы 12-жыл үчүн кайтып келет.
«Он жылдан кийин биз фестивалдын эволюциясын карап чыктык жана ийгиликке жетүүнүн эң сонун рецептин таптык. Биздин жергиликтүү ашпозчулар жана миксологдор катышкан кулинардык таланттын бир чыны; коомчулуктун эки фунт; Бул жылы бизде Айра Старр жана Skinny Fabulous сыяктуу мыкты жергиликтүү, аймактык жана эл аралык акциялар бар; жана эң акыркысы, дүйнөгө өзүн көрсөтүүнүн жана конокторду эмне үчүн биз Кариб деңизинин кулинардык борбору жана ромдун туулган жери экенибизди сезүүгө чакыруунун гарнири», - деди Апрель Томас, BTMIнин коомчулук менен байланыштар жана корпоративдик коммуникациялар боюнча директору.
Коомчулуктун калкып чыкмаларынын кайтып келиши
Фестивалдын борборунда адамдар турат жана Фестивалдын расмий иш-чаралары октябрда өтөт; ушул аптада, 26-августта башталатth 2023-жылы, адамдар коомчулуктун калкыма терезелерин күтө алышат.
- August 26th 2023: Ак коён бар 4:00-7:00
- сентябр 9th 2023: Балыкчы паб 3:00 – 7:00
- сентябр 23rd 2023: Батшеба 1:00дөн 5:00гө чейин
- October 7th 2023: Уортинг аянты 5:00дөн 9:00гө чейин
-Сентябрында 1st, 15th жана 29th 2023-жылы, BTMI Уорренс шаарындагы штаб-квартиранын унаа токтотуучу жайында саат 6:00дөн 9:00гө чейин калкыма терезелерди өткөрөт.
Фестивалдын кол коюу иш-чаралары
Быйыл меценаттар Фестивалдын жети кол коюу иш-чарасынын кайтып келишин жана бир жаңы иш-чаранын, Бажан жарманкесинин киришин көрүшөт.
Бейшемби, 19-октябрьth; 'Oistins Under the Stars' фестивалын ачат. Меценаттар Барбадостун эң сонун оюн-зоокторунан ырахат алып, салттуу Бажан балык кууруусуна ээ болуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болушат.
Friday, October 20th катышуучулар 'Chef Classics' Food Networkтун ашпозчусу Энн Буррелл тарабынан уюштурулган тамак-аш даярдоо демолоруна катышат; Атактуу ашпозчу, ашпозчу Хуан Диего Ванегас; жана Улуу Британиянын Masterchef жеңүүчүсү, ашпозчу Шелина Пермаллоо.
Кечинде; 'ром маршруту орун алат. Бул иш-чаранын жүрүшүндө адамдар ром дүйнөсүнө жеткирилет жана эмне үчүн Барбадос ромдун туулган жери катары белгилүү экенин билишет.
Эрте ишемби, 21-октябрьst 2023, 'Rise and Rum: The Breakfast Beach Party'; премиум баары камтылган эртең мененки кече өтөт. Бул иш-чара Барбадостун кооз пляждарынын биринде өткөрүлөт.
Күндүз, жаңы иш-чара 'Бажан жарманкеси орун алат! Бул үй-бүлөгө арналган иш-чара өткөн жылы болгон Food Truck Mashup иш-чарасын алмаштырат. The "Жаш ашпозчу ашпозчулар сынагы бул күнү да болот; жана адамдар чыгып, колдоого чакырылат.
Кечинде биздин үч эл аралык ашпозчулар а "Тамак-аш сапары" ар кандай ресторандарда жеке кечки тамак. Celebrity Chef, Renee Blackman O2 Beach Club анын кечки тамагын өткөрөт; Улуу Британиянын мастер-шефинин жеңүүчүсү Шелина Пермаллоо кечки тамагын All Seasons курортунда өткөрөт; жана Celebrity Chef, Хуан Диего Ванегас Colony Club анын кечки тамагын өткөрөт. Бул тамактар кечки саат 7:00дө башталат
Үй-бүлөлөр тамак-аш, аттракциондор, оюнчуктар жана башка көптөгөн нерселерге толгон унутулгус күндү өткөрө алышат!
Фестиваль өзүнүн ультра премиум иш-чарасы менен аяктайт, "Суюк алтын майрамы жекшемби күнү, 22-октябрдаnd 2023.
Спонсорлордун жарыясы
Фестиваль өнүгүп жаткан сайын, BTMI инклюзивдүү болуунун жана бардыгына катышуу үчүн мүмкүнчүлүктөрдү түзүүнүн маанилүүлүгүн түшүнөт. Өткөн жылдан баштап фестиваль Барбадостун корпоративдик компаниялары үчүн BTMI менен өнөктөш болуу үчүн ачылып, алардын бренддерин дүйнөлүк аренада көрсөтүүгө болот.
Рум жана BTMI кабыл алынбаса, бул тамак-аш жана ром болмок эмес Кокспур жана Гей тоосу расмий адам катары Ром өнөктөштөрү.
Алтын демөөрчүлөр бул жылы:
- CIBC Биринчи Кариб Банкы
- Робертс өндүрүшү
- Massy Group
Silver демөөрчүлөр болуп төмөнкүлөр саналат:
- WIRD (Вест-Индия ром заводу)
- Өнүгүп келе жаткан бренддер Барбадос
- Бажан 1966 Рум
- Go! Insect Repellent
- Барбадос айыл чарба өнүктүрүү жана маркетинг корпорациясы (BADMC)
Hotel Partners болуп төмөнкүлөр саналат:
- Кран курорту
- O2 Beach Club Барбадос
- Colony Club мейманканасы
- All Seasons Resort
Фестивалдын достору бул жылы:
- Ruby
- Event Hub
- Улуттук маданият фонду
Медиа өнөктөштөр бул жылы:
- Power Broadcasting
- Кариб телерадиоберүү корпорациясы (CBC)
- Nation Publishing
- Capital Media HD
- Hitz FM
- Starcom Network
«BTMI көздөгөн жердин маркетингдик бөлүгү катары кызмат кылат жана биз Фестивалды АКШ, Канада, Улуу Британия, Европа, Латын Америкасы жана Кариб деңизи боюнча жайылтууга көп каражат жумшап жатабыз. Бул демөөрчүлөрдүн бардыгы бул жерде жана эл аралык деңгээлде ошол таасирден пайда алышат. Биздин жергиликтүү жарнамалык кампаниябыз эртең башталат жана биз Фуд менен Рум Барбадостун көчөлөрүн жана аба толкундарын басып алганын чыдамсыздык менен күтүп жатабыз”, - деди Крейг Хиндс, BTMIнин башкы директорунун милдетин аткаруучу.
ulinary Promotions
BTMIнин максаты - конокторду жыл бою ар кандай окуялардан ырахат алуу үчүн биздин жээктерге алып келүү; Фестиваль Барбадостун календарындагы эң жакшы майрам болуп калды, ага көптөр катышууну чыдамсыздык менен күтүшөт.
"АКШ, Улуу Британия, Канада, Европа, Латын Америкасы жана Кариб деңизиндеги булак базарларындагы биздин командалар көздөгөн жерге келген коноктордун санын көбөйтүү максатында, тамак-аш жана ром фестивалын биздин чет өлкөдөгү аудиториябызга агрессивдүү түрдө жайылтып жатышат" деди Хиндс. .
BTMI, Коомчулук менен байланыштар жана корпоративдик коммуникациялар бөлүмүнүн директору билеттерди сатуу жакшы жүрүп жатканын жана фестивалга чейин билеттердин жакшы сатылып кетишин күтүшкөнүн айтты.
"Фестиваль жергиликтүү жана эл аралык катышуучулардын ортосунда 60:40 билет сатуу максатына жетүү жолунда" деди Томас.
Кулинардык талант
Быйылкы жылы BTMI 22 таланттуу ашпозчулар жана миксологдор менен быйылкы фестивалды жана 2023-жылы Барбадос тамак-аш жана ром фестивалынын аткаруучу ашпозчусун көтөрүү үчүн өнөктөштүк кылды, деп билдирди Хендерсон Батчер аларды.
Ашпозчулар менен кондитер ашпозчулардан вегетариандык ашпозчуларга жана миксологдорго; менюда ар бир адам ырахат алуу үчүн бир аз болот.
| Сыйлык алган ашпозчулар | Таланттуу суйуктуу артисттер |
| Дамиан Лич | Филипп Антуан |
| Джейвон Камминс | Шейн МакКлин |
| Сет Хасин-Бромли | Наташа Жюль |
| Тревон Стоут | Жамаал Боуэн |
| Шонт Флаттс | Рохан Хэкшоу |
| Жамал Уиттакер | Антонио Басби |
| Адриан Камбербэтч | Алекс Чандлер |
| Эн-Мари Лич | |
| Марвин Эпплвейт | |
| Николас Ифилл | |
| Родни Корбин | |
| Киара Райли | |
| Шейнс Феникс | |
| Криг Гринидж | |
| Стеффи Сили |
Быйылкы фестивалга быйыл төрт эл аралык ашпозчу катышат.
- Food Network компаниясынын ашпозчусу Энн Буррелл АКШдан;
- Атактуу ашпозчу, АКШдан келген ашпозчу Рене Блэкман;
- Улуу Британиянын MasterChef, ашпозчу Шелина Пермаллоо;
- жана Колумбиядан ашпозчу Хуан Диего Ванегас
«Баардыгы бул эң мыкты тамак-аш жана ром фестивалы болуп калды деп айтып жатышат. Биз Кариб деңизинин эң мыкты тамак-аш фестивалы үчүн World's Culinary Awards сыйлыгына көрсөтүлдүк. Октябрда Дубайда жеңүүчүлөр аныкталганда жеңишке жетебиз деп ишенем. Ошентип, келгиле, кулинардык талантыбызды даңазалоого бир аз убакыт бөлөлү; Фестивалдын жүрөгү жана жаны», - деди Касапчы.
Condé Nast менен өнөктөштүк
Дагы бир жолу, BTMI Конде Наст менен Барбадосту башкы кулинардык багыт катары жайгаштыруу үчүн кызматташкан. Быйылкы өнөктөштүк Фестивалдын расмий башталышынын алдында эл аралык жагымдуулукту, толкунданууну жана Фестивалга кызыгууну жаратууну улантат.
Condé Nast аралдын ашканасын жана тарыхый таасирлерин, ошондой эле Инстаграмды басып алууларды жана алардын миллиондогон жолдоочуларына электрондук почта жардырууларын баса белгилөө үчүн бир катар креативдүү санариптик контентти өткөрөт, ошондуктан адамдар алдыда боло турган Тамак-аш жана Рум Фестивалын эсинде сактап калышат.
Фестиваль жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу жана иш-чараларга билеттерди сатып алуу үчүн, кириңиз www.foodandrum.com
Барбадос жөнүндө
Барбадос аралы бай тарыхка жана түркүн түстүү маданиятка байланган жана укмуштуудай пейзаждарга байланган Кариб деңизинин уникалдуу тажрыйбасын сунуштайт. Барбадос - Батыш жарым шарда калган үч Якоб сарайынын экөөнүн, ошондой эле толук иштеген ром спирт заводдорунун үйү. Чынында, бул арал ромдун мекени катары белгилүү, ал 1700-жылдардан бери коммерциялык түрдө рухту өндүрүп, куюп келет. Жыл сайын Барбадос бир нече дүйнөлүк деңгээлдеги иш-чараларды өткөрөт, анын ичинде жылдык Барбадос тамак-аш жана ром фестивалы; жылдык Барбадос регги фестивалы; жана жыл сайын өтүүчү Crop Over фестивалы, анда Льюис Хэмилтон жана анын Рианна сыяктуу атактуулар көп жолугат. Турак жайлар кенен жана ар түрдүү, алар кооз плантация үйлөр менен виллалардан тартып, керебет жана эртең мененки тамакка чейинки асыл таштарга чейин; абройлуу эл аралык чынжырлар; жана сыйлыкка татыктуу болгон беш алмаз курорттору. 2018-жылы Барбадостун турак жай сектору "Саякатчынын тандоосу сыйлыктарынын" Жалпысынан эң мыкты мейманканалар, люкс, бардыгын камтыган, чакан, мыкты тейлөө, арзандатуу жана романтика категорияларында 13 сыйлыкка ээ болду. Ал эми бейишке жетүү оңой эле: Грантли Адамс эл аралык аэропорту барган сайын көбөйүп бараткан АКШ, Улуу Британия, Канада, Кариб деңизи, Европа жана Латын Америка шлюздарынан көптөгөн тынымсыз жана түз кызматтарды сунуштайт, бул Барбадосту Чыгыш Кариб деңизинин чыныгы дарбазасы кылат. . Барбадоско барыңыз жана эмне үчүн 2017 жана 2018-жылдары "Travel Bulletin Star Awards" сыйлыгында эки жыл катары менен "Star Winter Sun Destination Award" престиждүү сыйлыгын жеңип алганын көрүңүз. Барбадоско саякат тууралуу көбүрөөк маалымат алуу үчүн, бул жерден көрүңүз www.visitbarbados.org
БУЛ МАКАЛАДАН ЭМНЕ АЛУУ КЕРЕК:
- Акырында, дүйнөгө өзүн көрсөтүп, конокторду эмне үчүн биз Кариб деңизинин кулинардык борбору жана ромдун туулган жери экенибизди сезүүгө чакыруунун гарнири», - деди Апрель Томас, BTMIнин коомчулук менен байланыштар жана корпоративдик коммуникациялар боюнча директору.
- Коомчулуктун поп-аптарынын кайтып келиши Фестивалдын өзөгүн түзөт жана Фестивалдын расмий иш-чаралары октябрда өтөт.
- "BTMI көздөгөн жердин маркетингдик куралы катары кызмат кылат жана биз фестивалды АКШ, Канада, Улуу Британия, Европада жайылтууга көп каражат жумшап жатабыз.
