Hotel Arts БарселонаБарселонанын ызы-чуулуу суу жээгиндеги архитектуралык эстелик, сыйлыкка татыган Azumi Limited ресторандар тобу менен бирге Лондондо туулган ROKA ресторан концепциясын Каталониянын борборуна алып келди. Ушул жайкы сезондо чектелген убакытка ROKA Барселона курорттун эксклюзивдүү Марина Жээк Клубунун ичинде болот, анын кол тамгасы, суши жана сашими робата грильден жасалган тамактар менен бирге.
Негиздөөчүсү жана жаратуучусу Райнер Беккердин чыгармасы болгон ROKA адегенде 2004-жылы Лондондо ачылган жана андан бери Англиянын борборундагы 4 ресторанга, ошондой эле Дубай, Стамбул жана башка жерлерде жайгашкан. Бекер Робата грильди Европага биринчилерден болуп алып келгени менен кеңири белгилүү.
Робата гриль Япониянын Түндүк жээк сууларынын кайыктарында көмүрдүн үстүнө балык бышырып жаткан балыкчылардын шыктандыруусу менен жасалган салттуу жапон бышыруу ыкмасы.
ROKA Барселонанын менюсунда коноктор төмөнкүдөй нерселерди таба алышат Yellowtail сашими юзу-трюфель кийими менен, Осциетра икрасы менен Вагю суши жана өзгөчө Корол краб, кара треска жана креветка менен куурулган чили таңгагы менен. Робата грильден эң сонун деңиз азыктары, эт жана жашылча тамактары эң сонун тамактарды камтыйт Деңиз филеси, риотей мисо жана кызыл пияз, Корей татымалдары кошулган козу котлеттери жана таттуу соя жана кунжут менен спаржа. ROKAнын татаал десерттери – анын атактуусу Таттуу мисо крем-брюле, куурулган инжир, мисте балмуздак - Алар шыктуулук менен курулган жана фонунда Барселонанын жаркыраган деңизи менен эсте каларлык түндүн эң сонун финалын убада кылат.
Жайкы сезондун кулинардык өзгөчөлүгү болууну убада кылган ачык асман алдындагы ROKA Барселона дүйнөгө таанымал Фрэнк Геринин "Балык" статуясын караган Marina Coastal Clubдын чексиз бассейнинин жанында жайгашат. Жер Ортолук деңизинин жашоо образын чагылдырган, шамалдуу клуб Hotel Arts Барселона жандуу музыка жана ди-джейлердин коштоосунда тамактануу, ичүү жана баарлашуу үчүн шаардын сүйүктүү жайкы жайы болуп саналат жана ROKAнын кошулушу менен дагы жакшыртылды. Күнүмдүк, бирок тазаланган ресторандын кенен террасасы пальма дарактары менен курчалган, жеңил тик эмеректери жана жылаңач түстөр палитрасы.
Андреас Оберои, Hotel Arts Барселонанын башкы менеджери:
«Биз РОКАны Hotel Arts жана Барселона шаарында тосуп алганыбызга абдан кубанычтабыз. ROKA - бул теңдеши жок концепцияны түзүү менен Барселона камсыз кылган кулинардык аттракциондор менен абдан жакшы айкалышкан тамактануу тажрыйбасы.
Sven Koch, Azumi Ltd компаниясынын башкы директору: “Биз Роканын Барселонада дебют жасаганыбызга кубанычтабыз жана Hotel Arts. Барселона ушунчалык жандуу кулинардык көрүнүшкө ээ жана биз Рока кыска убакытка болсо да үйдө абдан көп экенин көргөн шаар. Биз жайкы сезонду чыдамсыздык менен күтүп жатабыз».
ROKA Barcelona Hotel Arts Barcelona күн сайын кечки тамакка гана ачык болот. Hotel Arts Barcelona же ROKA жөнүндө кошумча маалымат алуу үчүн, кириңиз hotelartsbarcelona.com or rokarestaurant.com.
Hotel Arts Barcelona жөнүндө
Hotel Arts Barcelona шаардын Порт-Олимпик конушунун чок ортосунда, суу жээгиндеги уникалдуу жайгашкан жеринен укмуштуудай панорамалык көрүнүштөр менен мактанат. Белгилүү архитектор Брюс Грэм тарабынан иштелип чыккан Hotel Arts 44 кабат айнек жана болоттон турат, бул Барселонанын асман сызыгынын көрүнүктүү өзгөчөлүгү болуп саналат. Суу жээгиндеги мейманкананын 455 бөлмөсү жана 28 эксклюзивдүү Пентхаустары 20-кылымдагы заманбап каталан жана испан сүрөтчүлөрүнүн чыгармаларынын таасирдүү коллекциясы менен толукталган жылтырак, заманбап дизайнга ээ. Hotel Arts Барселонадагы эң мыкты кулинардык багыттардын бири, 2 Мишелин жылдыздуу Энотека менен атактуу, 5 Мишелин жылдыздуу ашпозчу Пако Перес башкарган. Тынчтыктан качууну каалаган коноктор 43 The Spa мейманканасында Жер Ортолук деңизди караган өзгөчө дарылоодон ырахат алышат. Испаниядагы эң мыкты бизнес мейманканалардын бири катары таанылган Hotel Arts Arts 3,000-де Жер Ортолук деңизин караган 41 чарчы футтан ашык функционалдык мейкиндикти камсыздайт, коллегия жыйындары жана конференциялар, ошондой эле социалдык иш-чаралар, үйлөнүү тою жана майрамдар үчүн. Мейманкана кошумча 24,000 XNUMX чарчы фут функциялык мейкиндикти сунуштайт, негизги жолугушуу мейкиндиги төмөнкү жерде жана экинчи кабаттарда жайгашкан. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн, төмөнкү дарекке hotelartsbarcelona.com.
Azumi Ltd. жөнүндө
Azumi Limited - бул дүйнөлүк ресторан бизнеси, дүйнөлүк ресторан бизнеси. Райнер Бекер тарабынан түзүлгөн жана Арджун Уэйни менен биргелешип негиздөөчүсү болгон Азуминин сапары 2002-жылы Зума Лондондун ачылышы менен башталган. Андан кийин 2004-жылы ROKA Лондон тез арада ачылды. Азыр дүйнө жүзү боюнча 21 Zuma жана 9 ROKA бар, андан ары ресторандары бар. түтүк. Zuma жана ROKA япон концепцияларынан тышкары, Oblix 2013-жылы The Shard шаарында ачылган. ETARU 2017-жылы Флоридада ишке киргизилген жана АКШнын чыгыш жээгине ROKA концепциясын башка жамынып алууну сунуштайт. INKO NITO, 2018-жылы Сохо Лондондо жайгашкан жапондук робатаяки.
ROKA жөнүндө
Зума Лондондун эбегейсиз ийгилигинен кийин Райнер Беккер робатаяки ашканасынын зор популярдуулугун тез эле баамдап, 2004-жылы ROKA Шарлотт көчөсүн ачкан. ROKA Group тез арада кеңейип, азыр Лондондун эң көп талап кылынган жерлеринде ресторандардын портфелине ээ. Негизги ашканасы Robata грильден келет. Тамактануучулардын ортосунда жайгашкан гриль бардык ресторандардын ажырагыс дизайн элементин түзөт, бирок укмуштуудай өзгөчөлүк болгонуна караганда, робата чындап эле РОКАнын жүрөгүн түзөт. Учурдагы ROKA портфели төмөнкү ресторандарды камтыйт (алардын ачылышы боюнча): London Charlotte Street жана Shochu Lounge (2004), London Canary Wharf (2009), London Mayfair (2014), London Aldwych (2014), Dubai Business Bay (2020) ), Мидтаун Эр-Рияд (2021), Мальорка Испаниянын калкып чыкмасы (2021), Galataport Стамбул (2022) жана The Avenues Kuwait (2022). Көбүрөөк маалымат алуу үчүн кириңиз www.rokarestaurant.com
БУЛ МАКАЛАДАН ЭМНЕ АЛУУ КЕРЕК:
- Encapsulating the epitome of Mediterranean living, the breezy club at Hotel Arts Barcelona is the city's favourite summer destination for eating, drinking and socialising to live music and DJs sets and further enhanced by the addition of ROKA.
- The brainchild of co-founder and creator Rainer Becker, ROKA initially launched in London in 2004 and has since expanded to 4 restaurants in the English capital as well as locations in Dubai, Istanbul and more.
- Испаниядагы эң мыкты бизнес мейманканалардын бири катары таанылган Hotel Arts Arts 3,000-де Жер Ортолук деңизин караган 41 чарчы футтан ашык функционалдык мейкиндикти камсыздайт, коллегия жыйындары жана конференциялар, ошондой эле социалдык иш-чаралар, үйлөнүү тою жана майрамдар үчүн.
