Австрияда айыл жерлерине саякаттоо тажрыйбасына келсек, саякатчылар үчүн жеткиликтүү болгон, бирок ошол эле убактагыдай таза жана бузулбаган аймактар аз. Вулканланд Батышта Штирия. Чакан чарбалар ашкабактын майы сыяктуу кулинардык адистиктерге басым жасашат. Үй-бүлөлүк бизнес жергиликтүү ландшафттын жооптуу башкаруучулары. Алардын бири туруктуулукка умтулуусу жана зыяратчыларга эң сонун тажрыйбаны камсыз кылуусу менен өзгөчөлөнөт: Зоттер Шоколад Фабрикасы. Шоколаддын даамын татып көрүү үчүн келиңиз – оптимизм сезими жана туруктуулук кызыктуу, пайдалуу жана даамдуу болушу мүмкүн экенин билүү менен кетиңиз!
АКШдан келген коноктор үчүн салыштырмалуу белгисиз, бул аймак өзүнүн тарыхый кооз жерлери, кулинардык өзгөчөлүгү жана табигый кооздугу менен Австриядан жана Европадан келген саякатчылар арасында абдан популярдуу. Австриянын эң таасирдүү сепилдеринин бири өчкөн жанар тоонун үстүндө жайгашкан Ригерсбург, жүзүмзарлары менен кооз аймакты карап турат. Адырлуу пейзажды аралап өтүүчү укмуштуудай тематикалык сейилдөө жолдору.
Бардык жерде, достук жергиликтүү Buschenschank – шарап таверна – конокторду аймактын кулинардык ырахаттарын татып көрүүгө чакырат, мисалы, атактуу Штириялык ашкабак уругу майы. Айлана-чөйрөнү коргоонун жергиликтүү философиясына ылайык, кээ бир шарап заводдору органикалык болуп калды, мисалы Винклер-Хермаден шарап заводу, Ал ошондой эле жакын жайгашкан сепил мейманканасы иштейт.Ат мурда айтылган Zotter шоколад фабрикасы Сиз шоколаддын кантип жасалганын фабриканын бул кызыктуу экскурсиясында биле аласыз, андан соң ар кандай уникалдуу дизайндагы дегустация станцияларында жүрөгүңүзгө жаккан үлгү ала аласыз.
«Edable Zoo» органикалык укмуштуу фермасында тамак-аш кантип жасалаарын, ингредиенттер кайдан келгенин жана экологиялык жактан таза ферма кандай болушу керектигин көрсөтүүгө көңүл бурулат. Жеген зоопаркында сиз эски, жергиликтүү породаларды жана аймактык мөмө-жемиш жана жашылча сортторун таба аласыз. Öko-Essbar рестораны бакчалардан жана жайыттардан алынган ингредиенттерден жасалган органикалык тамак-аш жана суусундуктарды сунуштайт. Мунун баары бизнестин туруктуулук жана адилеттүү соода философиясына шайкеш келет:
Алар органикалык жана адилеттүү сатылган чийки заттарды гана колдонушат, бизнесин 100% таза энергия менен жүргүзүшөт, фотоэлектрдик генератор менен өз күчүн өндүрүшөт жана электр унааларынын паркын колдонушат. Органикалык чарба 80 гектар жерди ээлейт, ал жерден алар 200 кызматкерге бекер, органикалык түшкү тамак үчүн көптөгөн ингредиенттерди алышат.
Айткандын кереги жок, сиз бул тажрыйбадан курсакыңыз ток болгондо гана эмес, туруктуулук менен меймандостук менен бирге болушун камсыз кылуу үчүн биргелешип иш алып барса, эмне мүмкүн экенине жаңы көз караш менен кетесиз.
Эгер сиз жакын жердеги Грац шаарынан машина менен келүүнү каалабасаңыз жана айылда эс алууну кааласаңыз, анда Genusshotel Riegersburg, Spa Hotel Рогнер Бад Блумау – өз алдынча тажрыйба – же Loisium Suedsteiermark (Түштүктө, Түштүк Штириянын шарап аймагында) чалгындоо үчүн идеалдуу база болуп саналат.
БУЛ МАКАЛАДАН ЭМНЕ АЛУУ КЕРЕК:
- Айткандын кереги жок, сиз бул тажрыйбадан курсак тойгондо гана эмес, туруктуулук менен меймандостук менен бирге боло турган аймак биргелешип иш алып барса, эмне мүмкүн экенине жаңы көз караш менен кетесиз.
- Эгер сиз жакынкы Грац шаарынан машина менен жүрүүнү каалабасаңыз жана айыл жеринде эс алууну кааласаңыз, Genusshotel Riegersburg, Spa Hotel Rogner Bad Blumau сыяктуу мейманканалар.
- «Edable Zoo» органикалык укмуштуу фермасында тамак-аш кантип жасаларын, ингредиенттер кайдан алынарын жана экологиялык жактан таза ферма кандай болушу керек экенин көрсөтүүгө көңүл бурулат.
