Бул беттеги баннерлериңизди көрсөтүү жана ийгилик үчүн гана төлөө үчүн бул жерди басыңыз

Акыркы жаңылыктар Фижи Отелдер жана курорттор Жолугушуулар (MICE) жаңылык Туризм Travel Wire News

Жан-Мишель Кусто Resort Fiji коноктордун тамактануу тажрыйбасын жакшыртат

Сүрөт Жан-Мишель Кусто курортунан алынган
Жазылган Linda S. Hohnholz

экологиялык жана социалдык жактан жоопкерчиликтүү курорт катары, Жан-Мишель Кусто курорту, Фиджи айлана-чөйрөгө тийгизген таасирин мындан ары азайтуу үчүн ар дайым жаңы жана инновациялык ыкмаларды издеп келет. Сейрек кездешүүчү тропикалык ингредиенттерди туруктуу жыйноо үчүн Тынч океандын түштүгүнүн ортосунда жайгашкан идиллиондуу жайгашкан жеринен максималдуу түрдө пайдалануудан тышкары, бул мүлк жакында жергиликтүү маданиятка байланган күн сайын тандалып алынган кулинардык тажрыйбаларды сунуштоо менен планетага кам көрүү аракеттерин кеңейтти.

Дүйнө жүзүндөгү ашпозчулар жана рестораторлор конокторунун амбициялуу күтүүлөрүн жана тажрыйбасын жогорулатуу үчүн ар дайым ар кандай артыкчылыктарды издешет. Көптөр чарбадан дасторконго концепцияны жана анын пайдалуу жана туруктуу пайдасын толугу менен кабыл алышты. Жан-Мишель Кусто курорту өзүнүн уникалдуу климатына жана тропикалык бакчасында, жакынкы чарбаларда же курчап турган океанда өстүрүлгөн жергиликтүү ингредиенттерге жараша даамдуу жана шыктандыруучу тамактарды ойлоп таба алат. Аткаруучу ашпозчу Рэймонд Ли жана анын командасы курорттун жериндеги органикалык бакчасынан даамдуу тамактар ​​жана тропикалык коктейлдер үчүн жергиликтүү чөптөрдүн, мөмө-жемиштердин, жашылчалардын жана жегенге жарамдуу гүлдөрдүн аралашмасын, ошондой эле жергиликтүү фермерлер жана балыкчылар менен иштешет. деңиз. Конокторго чыныгы фермадан айрыга тажрыйба берүүнү убада кылган Жан-Мишель Кусто курорту ар бир тамакты көбүнчө гипер-жергиликтүү рецепттерге негизделген фижи каада-салттары жана азыктары менен сыйлайт.

"Биз кургактыктан жана деңизден даамдуу, жергиликтүү жана туруктуу ингредиенттердин көптүгүнө ээ болгонубуз үчүн бактылуубуз" деди ашпозчу Ли.

"Ар бир ашкана кызматынын максаттары коноктордун күтүүлөрүнөн ашып, алардын майрамынын ар бир күнү укмуштуудай тамак-аш жана суусундуктарды тартуулоо болуп саналат."


Бышып жетилген чөптөр, мөмө-жемиштер жана жашылчалар коноктордун тарелкаларына жеткенде жаңы жана даамдуу болуп, аларды “жай тамак” кыймылын кабыл алууга үндөйт, бул жерде тамактар ​​максималдуу пайда алуу үчүн акырындык менен даамдалышы керек. Мезгилдик ингредиенттердин ар түрдүүлүгүнүн аркасында кайталануучу коноктор ар дайым жаңы нерселерди таап, аш болумдуу, экологиялык жактан таза тамактарды минималдуу “тамак-аш милясы” жана жергиликтүү экономикага максималдуу пайда алып келет.

Ашпозчу Линин бул концепцияны өздөштүргөнүнүн мисалдары арбын, анын ичинде анын Панир Махни капсикум, баклажан, пияз жана кешью жаңгактары, же анын нокот жана бакча жашылчалары менен кооздолгон куурулган козу эттери.

Күнүмдүк менюнун үлгүлөрү төмөнкүлөрдү камтыйт (күнүмдүк менюлардын толук тизмесин төмөндөгү басма сөз шилтемесинде тапса болот):

  • Кокос кабыгы бар терең деңиз Снапперси фенхель жана суу кресс салат, лимон кошулмасы
  • Уй эти, жашыл буурчак жана жашыл калемпирден жасалган Якара көздүн филеси
  • Ашкабак Равиоли жаңгак кошулган май, карагай жаңгагы, жергиликтүү шалфей жана султандар менен айкалышкан
  • Жана, Chermoula Crusted Yellow-Fin Tuna

Жан-Мишель Кусто курорту жөнүндө кененирээк маалымат алуу үчүн, келиңиз fijiresort.com.  

Жан-Мишель Кусто курорту жөнүндө

сыйлык алган Жан-Мишель Кусто курорту Тынч океандын түштүгүндөгү эң белгилүү эс алуучу жайлардын бири. Вануа Леву аралында жайгашкан жана 17 акр жерге курулган, люкс курорту Савусаву булуңунун тынч сууларына көз чаптырат жана жуптарга, үй -бүлөлөргө жана кыраакы саякатчыларга эксклюзивдүү люкс жана жергиликтүү маданият менен бирге саякат издеген эксклюзивдүү качууну сунуш кылат. Жан-Мишель Кусто курорту эстен кеткис эс алуу тажрыйбасын сунуштайт, ал аралдын табигый кооздугунан, жекече көңүл буруудан жана кызматкерлердин жылуу мамилесинен алынган. Экологиялык жана социалдык жактан жоопкерчиликтүү курорт конокторго ар кандай ыңгайлуулуктарды сунуштайт, анын ичинде саман чатырынын атайын жасалгасы, дүйнөлүк деңгээлдеги ашкана, көңүл ачуучу иш-чаралардын мыкты тизмеги, теңдешсиз экологиялык тажрыйбалар жана Фиджиянын шыктандыруусу менен курорттук дарылоо. 

Canyon Equity LLC жөнүндө

The Каньон компаниялар тобу, штаб-квартирасы Калифорниянын Ларкспур шаарында жайгашкан курорттун ээси, 2005-жылы май айында негизделген. Анын мантрасы – ар бир дестинацияда эклектикалык, бирок өтө шайкеш келген жамаат сезимин жараткан кичинекей турак-жай компоненттери бар уникалдуу дестинацияларда чакан ультра-люкс бренддүү курортторду алуу жана өнүктүрүү. . 2005-жылы түзүлгөндөн бери Каньон Фиджинин бирюза сууларынан тартып Йеллоустоун бийик чокуларына чейин, Санта-Фе сүрөтчүлөрүнүн колонияларына жана Ютанын түштүгүндөгү каньондорго чейинки жерлерде таасирдүү курортторду түздү.

Canyon Groupтун портфолиосуна Амангири (Юта), Амангани (Джексон, Вайоминг), Four Seasons Resort Rancho Encantado (Санта-Фе, Нью-Мексико), Жан-Мишель Кусто курорту (Фиджи) жана Дунтон Hot Springs (Дунтон) сыяктуу кооз касиеттер кирет. , Колорадо). Папагайо жарым аралы, Коста-Рика жана Мексикада 400 жылдык Хажиенда сыяктуу жерлерде жаңы укмуштуу окуялар жүрүп жатат, алардын бардыгы люкс эл аралык саякаттын рыногунда чоң билдирүүлөрдү жасоого арналган. . 

СУРОТТО КXNUMXРУЛГОН: Жан-Мишель Кусто курортунда жашылчаларды багып жаткан кызматкерлер, Фиджинин Органикалык бакчасы. Сүрөт Жан-Мишель Кусто курортунан берилген, Фиджи

Related Маалымат

Автор жөнүндө

Linda S. Hohnholz

Линда Хоххольц башкы редактору болгон eTurboNews көп жылдар бою.
Ал жазганды жакшы көрөт жана майда-чүйдөсүнө чейин көңүл бурат.
Ал бардык премиум мазмунга жана пресс -релиздерге жооптуу.

Комментарий калтыруу

Бөлүшүү...