Pride Plaza Hotel Aerocity, Дели, жаңы Аткаруучу Ашпозду дайындады

Pride Plaza Hotel Aerocity, New Delhi, Vikas Pant аткаруучу ашпозчу болуп дайындалганын жарыялады. Кулинардык менеджмент боюнча 22 жылдан ашык тажрыйбасы менен ал мейманканалардын түрдүү кулинардык сахнасына эң мыкты инновациялык тажрыйбаларды сунуштайт. Тажрыйбалуу F&B профессионал, ал ашкана командасын жетектейт жана мейманкананын флагмандык ресторандарында сергитерлик тамактануу тажрыйбасын тартуулайт, анын ичинде бассейндин жанындагы тынч барбекю – Ангаре, бүткүл күн бою иштеген дүйнөлүк ресторан – Café Pride, Пан-Азия рестораны – Чыгыш рестораны Спайс жана наабайкана жана кондитердик дүкөн – Кондитер мырза.

Мохаммад Шоеб, Pride Plaza Hotel Aerocity компаниясынын вице-президенти, Нью-Дели мындай дейт: “Биз Викас Пантты жаңы Аткаруучу ашпозчу катары тосуп алганыбызга кубанычтабыз. Ал бай тажрыйбаны, билимди, инновациялык көндүмдөрдү алып келип, кулинардык дасторконго жаңы өлчөмдөрдү кошот. Биз дүйнө жүзүндөгү кыраакы кардарларыбыздын даамын канааттандыруу үчүн эсте каларлык тамактануу тажрыйбасын тартуулайт деп ишенебиз. Өзүнүн жаңы ролунда ашпозчу Викас Пант мейманканадагы бардык тамак-аш курмандыктарын пландаштырууну, башкарууну жана уюштурууну көзөмөлдөйт "

Ашпозчу Викас Пант эл аралык жана индия ашканасынын кынтыксыз даамын жана классикалык фавориттерди акыркы дүйнөлүк тенденциялар менен шайкештештирүү жөндөмүнө ээ. Ал өзүнүн эмгек жолун Hyatt Regency Делиден баштаган; андан кийин ал көтөрүлүп, Crowne Plaza Gurgaon, Park Hyatt Goa Resort & Spa жана Хилтон Нью-Делиде Executive Sous Chef кызматын кабыл алды. Ал Radisson Blu Greater Noida жана Hilton Garden Gurgaon шаарларындагы эң мыкты ресторандардын айрымдарын жетектеген. Ал бул мүлктөрдүн көбүнүн алдын ала ачылышында да чечүүчү роль ойногон. Pride Plaza Hotel Aerocity компаниясына кошулганга чейин, New Delhi The Suryaa, New Delhi кулинардык директору болгон.

Ашпозчу Викас - эл аралык кулинардык классиканы иштеп чыгуу жана тандоо жана даамын арттыруучу суусундуктарды тамак менен айкалыштыруу боюнча адис. Ал ошондой эле кулинардык дүйнөдөгү акыркы тенденцияларга көнүп, F & B сунуштарын тез-тез жаңыртып турат. Анын күчтүү лидерлиги, командада иштөөнүн маанилүүлүгүнө таянып, ага ар кандай кыйынчылыктарга өз командасын жетектөөгө мүмкүндүк берет. Өтө жөндөмдүү, ойлоп тапкыч, жалындуу жана өзүн-өзү башкарган Chef Pant аны жакшыраак кылуу үчүн өзүнүн чыгармасын кайра карап чыгат.