Бул беттеги баннерлериңизди көрсөтүү жана ийгилик үчүн гана төлөө үчүн бул жерди басыңыз

Wire News

Жаңы ашпоз китебиндеги бөйрөккө пайдалуу рецепттер

Жазылган редактор

Эгерде сиз сейрек кездешүүчү бөйрөк оорусуна чалдыккан адам менен жашап жатсаңыз же аны билсеңиз, анда сиздин саламаттыкты сактоо тобуңуз менен ооруну башкаруунун туура стратегиялары, анын ичинде диетаны өзгөртүү жөнүндө сүйлөшүү канчалык маанилүү экенин түшүнөсүз. Бөйрөк оорусу менен ооруган бейтаптарды колдоо үчүн Otsuka America Pharmaceutical, Inc. (Otsuka) бөйрөктүн ден соолугу үчүн Kitchen Creations, даамы бай жана бир нече тамактануу эрежелерине, анын ичинде натрий аз болгон варианттарга жооп берген бөйрөккө пайдалуу тамактардын ассортиментин ишке киргизди. жана өсүмдүктөрдөн жасалган тамактар.             

Бөйрөктүн ден соолугу үчүн Kitchen Creations өзгөчөлөнгөн бир нече тамактарды - мисалы, түштүк-батыш дан идиш, шоколад Чиа үрөн пудинги, лимон чөп тоок жана кулпунай киви салса - Дуэйн Sunwold, ашпозчу жана өнөкөт бөйрөк оорулары боюнча билим берүүнүн жактоочусу тарабынан сунушталган.

"Жыйырма жылдан ашык убакыт мурун мага сейрек кездешүүчү бөйрөк оорусу диагнозу коюлган жана көптөгөн жаңы диагноз коюлган бейтаптардай эле, мен өзүмдүн абалымды натыйжалуу башкара турган стратегиялар боюнча медициналык командам менен тыгыз иштештим" деди Сунволд. «18 ай бою ар кандай дарылоо ыкмаларын колдонуп көргөндөн кийин, биз бөйрөктүн ден соолугун чыңдоо үчүн диетаны өзгөртүүнү талкуулай баштадык. Мени ашпозчу катары бул өзгөчө кызыктырды. Ар бир шарт ар кандай болсо да, бул ыкма менин ооруларымды башкарууга жардам бергени мени абдан кубандырды».

Диетаны өзгөртүү бөйрөктүн аутосомалык басымдуу поликистоз оорусу (ADPKD) менен жашагандар үчүн өзгөчө маанилүү, бул сейрек кездешүүчү генетикалык оору, ал эки бөйрөктө суюктукка толгон кисталардын пайда болушуна жана бара-бара чоңоюуга алып келет. ADPKD болжол менен 140,000 америкалык чоңдорго гана таасирин тийгизгенине карабастан, бөйрөк оорусунун негизги тукум куума себеби жана бөйрөк оорусунун акыркы стадиясында төртүнчү орунда турат. Кошумчалай кетсек, ADPKD менен ооруган ата-эненин балдары ооруну өнүктүрүүгө 50 пайыздык шансы бар, бул ооруга чалдыккандар үчүн үй-бүлөлүк ден соолук тарыхы жөнүндө сүйлөшүүлөрдү жүргүзүү.

Бөйрөк оорусу менен ооруган бейтаптар диетаны кандай өзгөртүүлөр туура боло аларын саламаттыкты сактоо тобу менен сүйлөшүшү керек, бирок кээ бир жалпы жетектөөчү факторлор натрийди чектөө, белоктун азыраак бөлүгүн жеш, бөйрөккө пайдалуу тамактарды тандоо жана фосфор жана фосфорду тууралоону камтыйт. калий алуу.

Related Маалымат

Автор жөнүндө

редактор

eTurboNew үчүн башкы редактору Линда Hohnholz болуп саналат. Ал Гонолулу, Гавайидеги eTN штабында жайгашкан.

Комментарий калтыруу

Бөлүшүү...