Криттин кереметтүү айылын изилдеңиз жана резидент адиси менен тарыхый жерлер.
Ботаникалык саякаттарда Криттеги ар түрдүү өсүмдүктөр жана чөптөр жөнүндө билип алыңыз. Органикалык чарбаларга, зайтун бактарына жана шарап заводдоруна барыңыз.
Сыйлык алган жергиликтүү ашпозчулар менен жергиликтүү рецепттерди бышырып, тынч айылдарда салттуу ашканадан даам татыңыз. Крит ашканасынын тарыхы, Жер Ортолук деңиз диетасы, агроэкология, чөп медицинасы жана башкалар боюнча презентациялар. Орундар 12 катышуучу менен чектелген. Алдын ала каттоо талап кылынат.
Криттин кулинардык ыйык жерлеринин билим берүү тармагы 1997-жылы грек-америкалык жазуучу, семинардын жетекчиси жана профессионал ашпозчу Никки Роуз тарабынан өз мурастарын коргоо жана бөлүшүү үчүн талыкпай эмгектенген тургундарды колдоо үчүн түзүлгөн.
CCS мугалимдеринин курамына археологдор, ботаниктер, чөптөр боюнча адистер, агроэкологдор, органикалык фермерлер, уруктарды сактоочулар, ашпозчулар жана музыканттар кирет. 3,000ден ашуун университеттин студенттери, мугалимдери, дарыгерлери, ашпозчулары жана журналисттери CCS тарабынан аккредиттелген семинарларга катышты.
Никки Роуз: «Биздин семинардын катышуучулары өздөрүнүн жашоосун жана карьерасын байыта турган билимге ээ болушат. Криттин маданий жана табигый кереметтерин сезүү жаратылышты коргоону, жергиликтүү бизнести, органикалык фермерлерди колдоо жана жаңы аймактык тамак-аштан ырахат алуу сыяктуу жаңы идеяларга шыктандырат.
CCS бул National Geographic басылмаларында, The New York Times, NPR, Эл аралык тынчтык жана туруктуу туризм институтунда, IFOAM-Organics, Agroecology Europe, Archaeology Magazine, Routledge Handbooks, Food Tank басылмаларында көрсөтүлгөн Туруктуу туризмдеги мыкты тажрыйбалар үчүн сыйлыкка ээ болгон программа. , ECOCLUB жана Бүткүл дүйнөлүк саякат жана туризм кеңеши. Никки "Крит: Жер Ортолук деңиз диетасынын тамыры" китебинин автору жана дүйнө жүзү боюнча ушул сыяктуу демилгелердин кеңешчиси.
Алардын алдыда боло турган даректүү тасмасы "Мурас коргоочулары" алардын иштеринин уландысы.
Маалымат жана видеолор үчүн бул жерди басыңыз.
БУЛ МАКАЛАДАН ЭМНЕ АЛУУ КЕРЕК:
- CCS – бул National Geographic басылмаларында, The New York Times, NPR, Эл аралык тынчтык жана туруктуу туризм институтунда, IFOAM-Organics, Agroecology Europe, Archaeology Magazine, Routledge Handbooks, Food Tank басылмаларында көрсөтүлгөн Туруктуу туризмдеги мыкты тажрыйбалар үчүн сыйлык алган программа. , ECOCLUB жана Бүткүл дүйнөлүк саякат жана туризм кеңеши.
- Криттин кулинардык ыйык жерлеринин билим берүү тармагы 1997-жылы грек-америкалык жазуучу, семинардын жетекчиси жана профессионал ашпозчу Никки Роуз тарабынан өз мурастарын коргоо жана бөлүшүү үчүн талыкпай эмгектенген тургундарды колдоо үчүн түзүлгөн.
- Криттин маданий жана табигый кереметтерин сезүү жаратылышты коргоону, жергиликтүү бизнести, органикалык фермерлерди колдоо жана жаңы аймактык тамак-аштан ырахат алуу сыяктуу жаңы идеяларга шыктандырат.
