Peninsula Hotel New York: Кымбат мейманканалардын алтын доорун эстөө

Auto долбоору
жарым аралдагы мейманкана

7-жылы 1989-февралда Peninsula отели Нью-Йорктогу жерлерди сактоо боюнча комиссия тарабынан ориентир катары белгиленген. Түпкү нео-италиялык Ренессанс Готам мейманканасы - Бешинчи Авенюдагы кымбат баалуу мейманканалардын алтын доорун жана шаардын пайда болушунда ээлеген көрүнүктүү ордун эстеген бир нече структуралардын бири. 1905-жылы тургузулган ал Hiss & Weekes архитектуралык фирмасы тарабынан иштелип чыккан жана алгачкы "асман тиреген" мейманканалардын эң эскиси болуп саналат. Бул мейманканалар Бешинчи Авеню эксклюзивдүү турак жай көчөсүнөн - Миллионерлер Роясынан - модалуу соода трассасына айлангандыгын кабарлашты. Батыш 55-көчө менен Бешинчи авенюнун түштүк-батыш бурчунда, анын ичинде көп кабаттуу чатырдын үстүндө, жыйырма кабаттан көтөрүлүп, тайманбастык менен көрсөтүлгөн Готам заманбап стилистикалык карама-каршылыктуу, Beaux-Arts St. . Ошондой эле, жарым аралдын түштүгүнө жанаша жайгашкан McKim, Mead & White's University Club толуктайт.

Архитектуралык Рекорд 1902-жылдын ноябрь айында мындай деп билдирген:

Биздин куруучулар канчалык аянычтуу индивидуалисттик маанайда болушкандыгы, анын натыйжасында фрагменттүү, гармониялуу, карама-каршы архитектуранын пайда болушун, сулуулук жана бирдиктүүлүк үчүн жалпы иштөөгө эч кандай аракет көрүлбөгөндүгүн баарыбыз билебиз. Он сегиз кабаттуу бул болжолдонгон мейманкана (Готам) архитектуранын мыкты бөлүгү болгон жанындагы Университет клубуна шайкеш келтирүү үчүн иштелип чыккан. Мейманкананын архитектуралык линиялары Университет клубунун линиялары боюнча жүрөт. Ушул эле борбордук линия клубда беш, мейманканада бештен турган аркадасын жасап турат. Таш балюстра клубдун ушул учурдагы балюстрадынын ошол эле саптарында жүргүзүлөт. Ошентип, бүт блок бириктирилет. Архитектуранын жалпы схемасы, клубдун схемасы менен бирдей, мүмкүн болушунча он сегиз кабаттуу үйдө италиялык Ренессанс.

Hiss & Weekes фирмасы отуз төрт жыл бою иш жүзүндө шаарда бир катар имараттарды өндүрүү менен иш алып барган: укмуштуу Belnord Apartments (1908-09), Батыш 86-көчөсүндөгү ири нео-италиялык Ренессанс турак үйү (атайын дайындалган). Нью-Йорк City Landmark); 6 жана 8 Батыш 65 көчөсүндөгү Beaux-Arts шаарларынын кооз шаарлары (азыр Жогорку Чыгыш тараптагы тарыхый район).

Готам эч качан издеген ырайымын тапкан эмес окшойт, анткени ал бешинчи авеню аркылуу Санкт-Регис мейманканасынын андан кийинки ачылыштары менен түндүккө карай төрт кварталдагы Плаза мейманканасынын көлөкөсүндө калган. Готам 1908-жылы алкоголдук ичимдиктерге лицензия албай калгандан кийин өндүрүлүп алынган. Кристофер Грей New York Times гезитиндеги Streetscapes макаласында билдиргендей (3-январь, 1999-жыл):

Fifth Avenue Пресвитериан чиркөөсү 55th жана Fifth түндүк-батыш бурчунда жайгашкан жана Санкт-Регис алкоголдук ичимдиктерди берүүгө уруксатты араң алган - бул чиркөөдөн 200 фут аралыктагы ичимдик сатууга тыюу салган чектөөнүн техникалык эрежесин бузган. Готам, чиркөөнүн 55-көчөсүнөн түз эле өтүп, мыйзамды бузган. Бир нече гезиттердеги маалыматтарга караганда, Америка Кошмо Штаттарынын сенатору Томас С Платт жана башка таасирдүү саясатчылар Готамдын баштапкы командасынын унчукпай өнөктөштөрү болушкан жана 1905 жана 1907-жылдары мыйзам долбоорлору Нью-Йорк штатынын Мыйзам чыгаруу органына киргизилген, эгерде алар 200дөн ашык болсо, мейманканаларды шарттан бошотушкан. бөлмөлөр.

Готам үчүн аныкталган мыйзам долбоорлорунун бири дагы өткөн жок. 1908-жылы Готам 741 долларлык касапчынын эсебинен өндүрүп алууга киришкен жана Кыймылсыз мүлк рекорду жана колдонмосу бул аракечтик алкоголдук ичимдиктердин чектелишинен улам болгон деп, аны күлкүлүү деп айыптаган. Курууга 4 миллион доллар сарпталган мейманкана 2.45 миллион долларга сатылды.

Мейманкана 1920-жылы аялдар үчүн Марта Вашингтон мейманканасы, анын ичинде Манжер тармагынын ээлери Уильям жана Жулиус Мангерге сатылганга чейин ар кандай ээлерге ээ болгон. Кийинчерээк Киркеби Отели Группасы 1944-жылы мүлктү сатып алган. Башка ээлери Эвелин Шарп айым, Уэбб & Кнапп, Веллингтон Ассошиэйтс, швейцариялык мейманкана ээси Рене Хатт, Сол Голдман, Ирвинг Голдман, Артур Коэн, Уильям Цекендорф кичүү жана Стивен Гудштейн. Акыры, 1988-жылы Гонконг жана Shanghai Hotels Ltd., Азиядагы Peninsula Group мейманканаларынын башкы компаниясы Gotham отелин 127 миллион долларга сатып алышып, анын атын Peninsula Hotel деп аташкан. Акыры, Готам 1905-жылдан бери муктаж болгон ээсин алды. Эгер сиз Гонконгдогу баштапкы Peninsula мейманканасында түнөсөңүз, чыныгы кымбатчылык жана тейлөө кандай сезилгенин билесиз: жылдыз паромун көрүп отуруп, бөлмөсүндө акысыз жемиштер жана шампан. терезеңиздин сыртындагы порттон өтүү; Роллс-Ройс меймандарды жолугушууларга жана аэропортко жеткирүү үчүн; Эл аралык Herald Tribune гезитин окуп жатып, эл көп жүргөн лобби-барда эки эспрессо менен даам татуу.

Нью-Йорк жарым аралындагы мейманкана он үч жыл катары менен AAA Five Diamond сыйлыгына ээ болду. Жарым аралда Нью-Йорктогу эң мыкты жана ири мейманканалардын ден-соолук клубдарынын бири бар, анын ичинде 35,000 чарчы метрлик спа, айнек менен жабык бассейн жана чатырдын үстүндөгү бар менен терраса бар.

Мейманкана саркечке караганда спорттук ыңгайлуулукту тандап алды: айдоочу айдаган Mini Coopers. Люкс номерди заказ кылган конокторго унаалар күнүнө үч саатка чейин жеткиликтүү. Жүргүнчүлөр унаалардагы iPhone же iPadда сакталган шаар турларын байкаса болот же жөн гана айдоочуларга каалаган жерин айта алышат. Mini Cooper S Clubman үлгүсүндөгү унаалар бир аз ыңгайлаштырылган. Алар мини-муздаткычты жана соода түйүндөрү үчүн жүк ташуучу кутучаны үстүнө коюшат. Маркадан тышкары, булар менен Гонконг флотунун ортосундагы негизги айырмачылык: аэропортко жолдомо албайсыз. Бул унаалар кубаныч менен сейилдөөгө арналган.

Эски Готам эми жетим калды.

Автору Стэнли Туркел мейманкана тармагында таанылган авторитет жана консультант. Ал өзүнүн мейманканасын, меймандостугун жана активдерди башкаруу, оперативдик аудит жана мейманканалардын франчайзинг келишимдеринин натыйжалуулугун жана соттук процесстерди колдоо боюнча адистешкен консультациялык практикасын жүргүзөт. Кардарлар мейманканалардын ээлери, инвесторлор жана насыя берүүчү уюмдар.

"Улуу америкалык мейманканалардын архитекторлору"

Менин сегизинчи мейманканалар тарыхы китебимде 94-1878-жылдар аралыгында 1948 мейманкананы иштеп чыккан он эки архитектор бар: Уоррен & Ветмор, Шульце & Уивер, Джулия Морган, Эмери Рот, МакКим, Мид & Уайт, Генри Ж. Харденберг, Каррере жана Хастингс, Мулликен жана Моеллер, Мэри Элизабет Джейн Колтер, Trowbridge & Livingston, George B. Post and Sons.
 

Башка жарыяланган китептер:

Улуу Америка мейманканалары: мейманкана индустриясынын пионерлери (2009)
Акыркы курулган: Нью-Йорктогу 100+ жаштагы мейманканалар (2011)
Акыркы курулган: Миссисипинин чыгыш тарабында жайгашкан 100+ жаштагы мейманканалар (2013)
Mavens мейманканасы: Lucius M. Boomer, George C. Boldt and Walscarf of Osscar (2014)
Улуу Америкалык Отелчилер 2-том: Отель индустриясынын пионерлери (2016)
Акыркы курулган: Миссисипинин Батыш тарабындагы 100+ жаштагы мейманканалар (2017)

Отель Mavens 2-том: Генри Моррисон Флаглер, Генри Брэдли заводу, Карл Грэм Фишер (2018)

Бул китептердин бардыгын AuthorHouse сайтына келип заказ кылсаңыз болот stanleyturkel.com жана китептин аталышын чыкылдатуу менен. 

Басып чыгаруу достук, PDF & Email

Автор жөнүндө

Стэнли Туркел CMHS hotel-online.com