Мейманкананын тарыхы: Уэльс мейманканасы

Мейманкананын тарыхы: Уэльс мейманканасы
wales мейманканасы

Абдан сүйкүмдүү бири Нью-Йорктогу тарыхый мейманканалар, Уэллс мейманканасы 2020-жылы өз эшигин жаап жатат. Ал 1902-жылы Карнеги Хилл деп аталган кварталда 92-көчөдө жана Мэдисон проспектисинде 92 бөлмөлүү Hotel Chastaignery катары ачылган. Жүз жыл ичинде төрт жолу аталыш өзгөргөндөн кийин, 2000-жылы Уэльс мейманканасы болуп калган. Анын Chastaigneryден мурунку аталышы Hotel Bibo, Hotel Bon Ray, Carnegie Hill Hotel жана Wales Hotel болгон.

Отелдин 1902-жылдагы брошюрасында Hotel Chastaigneryдин ачылышы төмөнкүчө сүрөттөлгөн:

Brevoort House мырзасы Чарльз Хаймс жаңы эле ачкан, жаңы от жакпаган үй-бүлөлүк мейманкана жана коомдук ресторан. Мэдисон проспектисинде жана токсон экинчи көчөдө жайгашкан, ал, албетте, жаркыраган жана туруктуу ийгиликти далилдейт.

Chastaignery бул эң бийик тоолуу бийиктикте жана шаардын бай турак жай борборунун чок ортосунда жайгашкан жаңы жана сонун имарат. Бул тогуз кабаттуу курулуш, анын алды 100 метр Мэдисон проспектисинде жана 63 фут токсон экинчи көчөдө.

Джеймс мырза бул мекемени эбегейсиз чыгым менен түзгөн жана муну менен ал бүтүндөй коңшулашка пайда алып келген. Бул Нью-Йорктун жашоочуларына же башка шаарлардан келген конокторго, шаардын аркы тарабына саякаттоо муктаждыгын жок кылган, укмуштуудай конуштагы эң сонун курортту берет.

Джеймс мырзанын жаңы кетишинде эң сонун жана туруктуу ийгиликке жетише тургандыгы алдын-ала айтылган жыйынтык катары каралышы мүмкүн. Бир дагы адам мейманкананын кароолчусу катары жогору турбайт, же кеңири таанымал же жалпыга кадыр-баркка ээ эмес, ошондой эле достордун саны жогору эмес. Франциянын тектүү мырзасы Хамес көп жылдар бою Париждеги Гранд Отелинде болгон. Андан кийин ал Делмонико менен узак убакыт бою жүргөн жана акыркы жети жылдай Бреворттун ээси болгон.

Карнеги Хилл кварталы болжол менен 86-көчөдөн 96-көчөгө чейинки Борбордук парк менен Лексингтон проспектисинин ортосундагы аймакты камтыйт. Анда Бешинчи Авенюда жайгашкан Карнеги, Вандербильт жана Слоан сарайлары бар. Метрополитен, Гуггенхайм, Купер-Хьюитт жана Еврей Музейи сыяктуу ондон ашуун ири музейлер галереяларга, жогорку кутьюр дизайнерлерине, саркеч бутиктерге жана масштабдуу ресторандарга жакын.

ХХ кылымдын алгачкы жылдарында Hotel Chastaignery анын жаңы ээси Моррис Ньюголд тарабынан Bon Ray Hotel деп аталып калган. Мейманкана төмөнкүдөй жакшы жазылган брошюраны жарыялаган:

Тогузунчу көчөдөгү Мэдисон Авеню Нью-Йорктун борборундагы эң бийик дөңсөөнүн чокусунда, Бон Рейдеги дээрлик бардык батирлер Борбордук Паркты карап, суу сактагычтын, чоң көлдүн жана бак-дарактардын үстүнөн кеңейтилген көрүнүштү алышат. Бул укмуштуу жердин ичинде бардык багыттар боюнча жүрүү. Улгайган адамдар үчүн кооз жана жандуу сейилдөө аянтчалары менен камсыз болгон балдар үчүн идеалдуу аянтча. Мындан ары бул эң сонун шаарларда ден-соолукка пайдалуу жер табылбайт.

Мейманкана Нью-Йоркко келген, айрыкча жай мезгилинде, улуу Саутленддеги көптөгөн үй-бүлөлөргө кайрылып, алар катуу ызы-чуу түшкөн шаардын ызы-чуусунан бардык ызы-чуусунан кутулууну каалашса дагы, аны колдогон адамдар негизги колдоо болуп саналат. шаарда жыл бою жашап, бизнес менен алектенишет, үйүнө келип, үй-бүлөлөрү менен убакыт өткөргөндө түн ичинде тынч, эс алууну каалагандар. Дал ушул меценаттар тобуна Bon Ray узак мөөнөткө ижарага берилген, же эмеректер менен камсыздалган, арзан баада үй менен камсыз кылуу үчүн ушундай баада. Текшерүү жолу менен гана биз сунуш кыла турган нерселерди билүүгө болот, ал эми тергөөчүлөр ошол эле сылыктыкка ээ болушат, алар, алар сыяктуу эле, ижарачы болуп калбашы керек.

Ашкана

Bon Ray ээси тамактын сапатына, анын даярдалышына, дасторконго жана бөлмөлөргө тейленишине кылдаттык менен көңүл буруп, жогорку сапаттагы талаптарды орнотуп, билгичти канааттандырган америкалык план тактайын орнотту.

курулуш

Bon Ray мейманканасы ар кандай люкс бөлмөлөрү менен туташтырылган өрттүн чыгуучу заттары, чатырдагы өрттөгү резервуарлар жана өзүнчө стенд түтүктөрү менен туташтырылган өрт түтүктөрүнүн узун линиялары менен, ар бир кабатта, темирден жасалган жана таптакыр отко чыдамдуу.

Ар бир батирде шаарлар аралык телефон бар.

Бөлмөлөрү жеңил жана шамдагай, паркеттери паркондор менен жабдылган бөлмөлөр, ошондой эле мыкты даамдарды ойлоп тапкан мыкты жасалгалар. Дааратканага жазылуу толук жана сонун.

Жуунуучу бөлмөлөр толугу менен ак италиялык мрамордон жасалган.

Ball Room жана Mezzanine Floor

Кереметтүү полу жана желдетүүчү системасы бар, банкет бөлмөсү жана атайын ашканасы бар укмуштуу шар бөлмөсү, айымдар бөлмөсү жана мырзалардын тамеки бөлмөсү. Жеке кечки тамак үчүн ортоңку бөлмөлөр Mezzanine Floorде жайгашкан, ал үйлөнүү үлпөтүндө, коноктордо, кулактандырууларда, бийде, карта кечелеринде ж.б.у.с., ушул иш-чаралардын каалаганына атайын баалар жана шарттар түзүлөт. Сейрек кездешүүчү жана жакшы даамдагы идиш-аяк, канделабра, печенье жана күмүш идиштер. Бон Рэй тарабынан мезгил-мезгили менен берилүүчү бийлер конокторго жана алардын досторуна бекер берилет.

Ажырашуу сөзү

Учурдагы турак жайларына нааразы болгондорго жана жаңы үй курууну көздөп жаткандарга бул китепче даректелген. Нью-Йорктогу молчулуктун арасынан кээ бир адамдарга канааттандырарлык үй табуу кыйын. Буга жарым-жартылай турак үйлөр, эреже катары, каалаган бардык артыкчылыктарды камтый албагандыгы жана көп учурда маанилүү өзгөчөлүктөр жетишпей жаткандыгы менен байланыштуу. Bon Ray мейманканасы ар кандай артыкчылыктарды өзүнө камтыйт, ошондуктан алар жаңы үй издөөгө кызыкдар болгон адамдарды чакырып, текшерип кетишет.

Акыркы жылдары шаардын эң чоң сейил багынын чыгыш дубалынын жанындагы тилке Американын эң тандалма турак жайы деп таанылды. Карнеги, Вандербильт жана Слоан сарайлар тобу (мейманканадан бир кварталда) Паркка шилтеме берүү менен эң жагымдуу орундарды ээлешет жана мейманкананын терезелеринен алынган кооз көрүнүштү көрсөтүүгө жардам беришет.

Өзүңүз келип көрүңүз. Шаардан тышкары жердеги меценаттар бир бөлмөлүү батирлерди жана ваннаны башка мейманканалардагы бир бөлмөлүү мончого төлөгөндөн жогору болбогон баада камсыздай алышарын эске алышы керек. Европада, Түштүк Америкада же Кубада жүргөндөргө, айрыкча, алар биздин жазууларды жазып, биздин тарифтерибизди алышын суранабыз.

Уэльстин мейманканасы 2020-жылдын январь айында жабылышы керек. Адельлоо ЖЧК кыймылсыз мүлк фирмасы Уэлсти 56.25 миллион долларга сатып алган жана "Уэльс Уэльс менен" өмүрүндө бир жолу классикалык Нью-Йоркту көрүүгө мүмкүнчүлүк "деп атаган нерсени жайылтууда. Парданын чалуу пакети, ал 20-июндан тартып 23-жылдын январь айына чейин эки түнү же андан ашык убакытка туруктуу тарифтерден 2020% жеңилдиктерди алат. Андан кийин имарат кымбат баалуу турак жайга айланат.

Автору Стэнли Туркел мейманкана тармагында таанылган авторитет жана консультант. Ал өзүнүн мейманканасын, меймандостугун жана активдерди башкарууга, оперативдүү аудиттерге жана мейманканалардын франчайзинг келишимдеринин натыйжалуулугуна жана соттук процесстерди колдоо боюнча адистешкен консультациялык практикасында иштейт. Кардарлар мейманканалардын ээлери, инвесторлор жана насыя берүүчү уюмдар.

"Улуу америкалык мейманканалардын архитекторлору"

Менин сегизинчи мейманканалар тарыхы китебимде 94-1878-жылдар аралыгында 1948 мейманкананы иштеп чыккан он эки архитектор бар: Уоррен жана Ветмор, Шульце жана Уивер, Джулия Морган, Эмери Рот, МакКим, Мид & Уайт, Генри Ж. Харденберг, Каррере жана Хастингс, Мулликен жана Моеллер, Мэри Элизабет Джейн Колтер, Trowbridge & Livingston, George B. Post and Sons.

Башка жарыяланган китептер:

Бул китептердин бардыгын AuthorHouse сайтына келип заказ кылсаңыз болот stanleyturkel.com жана китептин аталышын чыкылдатуу менен.

Басып чыгаруу достук, PDF & Email

Автор жөнүндө

Стэнли Туркел CMHS hotel-online.com