Мейманкананын тарыхы: Джон Мак-Энти Боуман - Biltmore чынжырчасынын куруучусу

мейманкана
мейманкана

Жон Боуман мейманканаларды иштеп чыгуучу жана оператор болуп иштеген өмүрүндө жылкы сүйгөн жана таза кандуу жарыш ышкыбозу болгон. Ал Бириккен Hunts Racing Ассоциациясынын жана Улуттук Аттар Шоусунун президенти болгон. Бир нече убакытка чейин Кубанын Марианас шаарындагы чыгыш паркы ипподромун башкарган Гавана-Америкалык Жокей Клубунун президенти болуп иштеген.

Мен айткан эч ким менден сурабаган алты Biltmore мейманканасынан тышкары ... № 193, бул жерде дагы Biltmore мейманканаларынын сүрөттөмөлөрү келтирилген.

• Flintridge Biltmore мейманканасы - Ла Канадада жайгашкан Флинтридж Калифорниядагы Сан Рафаэль Хиллздин үстүндө жайгашкан. Бүгүнкү күнгө чейин колдонулуп келе жаткан тарыхый имараттар менен азыркы Флинтридж Сакред Жүрөк академиясынын кампусунун сайты. Архитектор Майрон Хант тарабынан 1926-жылы Жер Ортолук Кайра жаралуу жана Испаниянын Колониялык кайра жаралуу архитектуралык стилинде иштелип чыккан. Майрон Хаббард Хант (1868-1952) америкалык архитектор, анын долбоорлору Түштүк Калифорниядагы көптөгөн кооз жерлерди камтыган. 1927-жылы Хант сенатор Фрэнк П. Флинт үчүн мейманкананын долбоорун түзүп, ал тез арада Biltmore мейманканалар тармагына сатылып кеткен. Улуу Депрессиядан улам, Флинтридж Билтмор мейманканасы 1931-жылы Сан-Хосе шаарындагы Доминикандык Эже-сиңдилерге сатылып кеткен, ал Флинтридж Сакред Жүрөк академиясын негиздеп, жалпы кыздар жана интернат болуп иштеген.

• Griswold отели - Нью-Лондон, Коннектикут, Гротонго жакын. Бул темир жол, пароход жана мейманкана магнаты Генри Брэдли Плант уулу болгон бай филантроп Мортон Ф. Брандфорддогу мүлкүн кургандан эки жыл өткөндөн кийин, Темза дарыясынын чыгыш тарабындагы эскилиги жеткен Форт Грисволд үйүн сатып алып, көздүн жоосун алган эки кабаттуу элиталык мейманкана курду. Жалпысынан 400 бөлмөсү бар Griswold мейманканасы Род-Айленддеги Түндүк-Чыгыштагы эң ири кымбат баалуу курорттук мейманканага айланган Уот Хиллдеги Океан үйүнөн 240 бөлмөгө чоңураак болгон. 1914-жылы "Грисволд Отелинин" брошюрасында айтылгандай, эң жаңы тамактар ​​Plant's Bradford Farms тарабынан өстүрүлгөн. Кызыл жыгачта кеңири баяндалган коноктор бөлмөлөр электр жарыгы менен күйүп, шаарлар аралык телефон байланышы кызматын көрсөтүштү. Түндө бийлеп, кызмат көрсөтүүгө, тамак-ашка же жасалгалоого эч кандай чыгым аяшкан жок.

1919-жылы Грисволдду Bowman's Biltmore Hotel компаниясы сатып алган. 1929-жылдагы баалуу кагаздар базарынын кулашынан кийин, Грисволд 1956-жылы Милтон О.Слосберг тарабынан сатылып алынганга чейин оор күндөргө туш болгон. Ал 3,600 фут туздуу бассейн кошуп, жаңылоого миллион доллар жумшаган. Бирок 1962-жылы сатыкка чыгарылып, Pfizer компаниясы сатып алып, натыйжада Griswold компаниясын кулаткан. Бүгүнкү күндө жер Шеннекоссетт гольф аянтчасына таандык.

• Belleview-Biltmore Hotel - Belleair, Флорида, алгач 1897-жылы Belleview Hotel деп ачылган. Аны Генри Брэдли Плант архитекторлору Майкл Дж.Миллер жана Тампадагы Фрэнсис Ж.Кеннарддын долбоорлору боюнча курган. Анын ичине 145 бөлмө, Джорджия кызыл карагай курулушу, швейцариялык стилдеги дизайн, гольф аянтчасы жана жарыш трассы кирген. Belleview жеке менчик темир жол вагондору көп учурда мейманкананын түштүгүндөгү темир жол капталында токтоп турган бай адамдар үчүн чегинүү болуп калды. "Булуңдун Ак Канышасы" аталган Belleview, Флоридадагы жыгачтан курулган ири имарат болгон. 1920-жылы, аны Джон Мак-Энти Боуман сатып алып, Belleview-Biltmore мейманканасы деп атаган. Ал 1979-жылы Тарыхый жерлердин Улуттук реестринде катталып, 2009-жылы жабылып, 2015-жылы сактап калуу боюнча топтордун баатырдык аракеттерине карабастан талкаланган. Беллевив Билтмор өзүнүн гүлдөгөн мезгилинде президенттерди Джордж Х.В. Буш, Джимми Картер, Джералд Форд, Виндзор Герцогу, Вандербильтс, Пью үй-бүлөсү, Дюпонттар, Томас Эдисон, Генри Форд, Леди Маргарет Тэтчер, Бэйб Рут, Джо ДиМажио жана тамашоучулар Тони Беннетт, Боб Дилан жана Кэрол Ченнинг.

• Флорида штатындагы Корал Гейблс (Miami-Biltmore) мейманканасы 1926-жылы Джон Боуман жана Джордж Меррик тарабынан ачылган. Бир типтүү курорттук мейманкананы түзүү үчүн Боуман Шульце менен Вивердин архитектуралык фирмасын дагы бир жолу тандап алды. Боуман 1923-жылы чыккан Архитектуралык Форумда жазгандай,

"Ар кандай жакшы курулган имарат жетиштүү турак-жай жана жакшы башкаруу менен камсыз болот, бирок тамак-аш жана кызмат көрсөтүүлөр үчүн жооп берет, бирок мейманканада коноктун жыргалчылыгы жана канааттануусу сезилбейт - биз биринчи кезекте архитекторго заказ беришибиз керек".

Шульце менен Уивер Майаминин күнүмдүк Ньюс мунарасынын (1925), Майами Бичтин Наутилус мейманканасынын (Карл Фишер үчүн) жана Roney Plaza мейманканасынын (EBT Roney үчүн) дизайнерлери катары Майамиде тажрыйбага ээ болушкан. Майами-Бильтмор мейманканасы жылдын социалдык окуясы болгон эң сонун салтанат менен ачылды. 1,500-жылы 15-январда ачылган кечки бий-бийге 1926дөн ашык адам келген. Билтмор АКШдагы эң модалуу пансионаттардын бири болгон. 10 миллион долларга бааланган бул долбоорго гольф аянтчасы, поло аянтчалары, теннис аянтчалары жана 150 метрден 225 футка чейинки бассейн кирди. 18 тешик гольф аянтчасын белгилүү гольф аянтчасынын архитектору Дональд Росс иштеп чыккан. The Biltmore топторунун бирин атактуу Пол Уайтмен жетектеген.

Майами-Бильтмор мейманканасы 1920-жылдардын аягы жана 1930-жылдардын башында бүтүндөй өлкөдөгү эң модалуу пансионаттардын бири болгон. Жекшемби күндөрү синхрондуу сүзүүчүлөрдү, жуунуп жүргөн сулууларды, аллигаторлордун балбандарын жана 3,000 жаштагы бийик аянтчадан эбегейсиз чоң бассейнге секирүүнү камтыган төрт жаштагы Жеки Оттун таң калыштуу оюнун көрүү үчүн 85ге чейин көрүүчүлөр келишти. Тарзан катары Голливуддагы карьерасына чейин Джонни Веймсуллер сүзүү боюнча Билтмор боюнча инструктор болгон, кийинчерээк Бильтмор бассейнинде дүйнөлүк рекорддорду жаңырткан.

Бильтмор Экинчи Дүйнөлүк Согуш мезгилинде оорукана катары кызмат кылган жана 1968-жылга чейин Майамидеги Университеттин Медициналык мектебинин Ардагерлер Административдик Ооруканасы жана кампусу катары кызмат өтөгөн. 1987-жылы калыбына келтирилип, мейманкана катары ачылган, Seaway Hotels Corporation корпорациясы ээлик кылган жана башкарган. 19-июнь 1996-жылы Тарыхый жерлердин Улуттук Реестри Бильтморду Улуттук Тарыхый Көркөм Деңгээлге, бардык тарыхый структуралардын 3 пайызы гана алган элиталык сыйлыкка дайындаган.

• Белмонт Отели, Нью-Йорк, Нью-Йорк - Гранд Центральный Терминалдын 42-көчөсүндө, 1908-жылы курулганда дүйнөдөгү эң бийик имарат болгон. Ал 1939-жылы бузулган.

• Murray Hill мейманканасы, Нью-Йорк, Нью-Йорк - Парк проспектисинде 40 жана 41-көчөлөрдүн ортосунда. Ал 1947-жылы бузулган.

• Рузвельт мейманканасы, Нью-Йорк, Нью-Йорк - Гранд Борбордук Терминалга туташкан. Ал United Hotel катары ачылып, 1929-жылы Bowman-Biltmore Group менен бириккен. Конрад Хилтон 1948-жылы сатып алган, кийинчерээк 1980-жылга чейин Нью-Йорктун Борбордук Темир жолу тарабынан сатылып алынган. Бүгүнкү күндө ал Пакистан аба жолдоруна таандык жана мамлекеттер аралык мейманканалар жана пансионаттар тарабынан башкарылат.

• Ansonia Отели, Нью-Йорк, Нью-Йорк - 1904-жылы Манхэттендин жогорку батыш тарабында кымбат баалуу мейманкана катары курулган. Ал ачылганда, Ансония "бардык турак жай мейманканаларынын монстры" болгон, деп билдирет New York World . Боуман-Билтмор тобу Ансонияга 1915-1925-жылдары ээлик кылган жана иштеткен. Боуман иштеген алгачкы бир нече жыл ичинде Арлингтон, Арлингтон мейманканасынын Эдуард М.Тирни, Нью-Йорктогу Ансониянын башкаруучу директору болгон. Кийинчерээк Джордж В. Суини, Commodore мейманканасынын башкаруучу директору, ошондой эле Ансониянын менеджери болуп дайындалган.

• Providence Biltmore мейманканасы, Род-Айленд, Провиденс шаары 1922-жылы ачылган. Архитекторлор Уоррен жана Ветмор тарабынан иштелип чыккан жана Bowman-Biltmore Hotels тармагы тарабынан 1947-жылга чейин Sheraton Hotels тарабынан сатылып алынган. 1975-жылы Biltmore жабылып, төрт жыл бош калган. 1979-жылы кайрадан ачылгандан кийин, мейманканада Dunfey, Aer Lingus, Providence Journal, Finard Coventry Hotel Management жана AJ Capital Partners сыяктуу бир катар ээлер болгон. Азыр ал Graduate Providence мейманканасы деп аталып, 292 конок бөлмөсү жана Жаңы Англиянын эң ири Starbucks мейманканасы бар.

• Dayton Biltmore мейманканасы, Дейтон, Огайо - 1929-жылы архитектор Фредерик Хьюз тарабынан Beaux-Arts стилинде курулган. Ал Американын эң мыкты мейманканаларынын бири деп эсептелген жана 1946-жылга чейин Боуман-Бильтмор мейманканалары тарабынан башкарылып келген. Андан кийин аны Hilton Hotels, Sheraton мейманканалары иштетип, 1974-жылы Biltmore Towers мейманканасы болуп калган. 1981-жылы, Kuhlmann Дизайн тобу улгайган турак жайга айланып, мүлктү кайра иштеп чыккан. 3-февраль 1982-жылы Дейтон Билтмор тарыхый жерлердин Улуттук реестрине кошулган.

• Havana Biltmore & Country Club, Гавана, Куба - 1928-жылы ачылган жана Bowman Biltmore Company тарабынан башкарылган.

Автору Стэнли Туркел мейманкана тармагында таанылган авторитет жана консультант. Ал өзүнүн мейманканасын, меймандостугун жана активдерди башкарууга, оперативдүү аудиттерге жана мейманканалардын франчайзинг келишимдеринин натыйжалуулугуна жана соттук процесстерди колдоо боюнча адистешкен консультациялык практикасында иштейт. Кардарлар мейманканалардын ээлери, инвесторлор жана насыя берүүчү уюмдар. Анын китептерине төмөнкүлөр кирет: Улуу Америка мейманканалары: Отель индустриясынын пионерлери (2009), Курулганга чейин: Нью-Йорктогу 100+ жылдык мейманканалар (2011), Акыркыга чейин курулган: Миссисипинин чыгыш тарабындагы 100+ жаштагы мейманканалар (2013). ), Hotel Mavens: Люциус М. Бумер, Джордж С.Болдт жана Вальдорфтун Оскары (2014), Улуу Америкалык Отелдер 2-том: Отель индустриясынын пионерлери (2016) жана анын акыркы китеби, Акыркы курулган: 100+ Жыл -Old Hotels West of the Mississippi (2017) - арткы бетинде, кагазда жана Ebook форматында - анда Ян Шрагердин баш сөзүндө мындай деп жазган: "Бул китеп 182 мейманканалардын тарыхын, 50 бөлмөдөн же андан көп классикалык касиеттерден турган үчилтикти толуктайт ... Ар бир мейманкана мектеби ушул китептердин топтомуна ээ болуп, окуучуларга жана кызматкерлерине окууну талап кылышы керек деп чын жүрөктөн сезем ».

Автордун бардык китептерин AuthorHouse тарабынан буйрутма берсе болот басып бул жерде.

Басып чыгаруу достук, PDF & Email

Автор жөнүндө

Стэнли Туркел CMHS hotel-online.com