Гонконг авиакомпаниясы 22-жылдын 2019-мартынан баштап Лос-Анжелестин Эл аралык аэропортунан (LAX) чыгып келе жаткан кардарлары үчүн жаңы Business Class менюсун ишке киргизди. Жалгыз атактуу ашпозчу жана телекөрсөтүүчү Крис Косентино тарабынан иштелип чыккан, жаңы LAX Business Class менюсу ылайыкташтырылган анын учурдагы Сан-Франциско Бизнес Класс менюсу жана Түштүк Калифорния саякатчыларынын артыкчылыктарын канааттандыруу үчүн бир аз бурулуш менен келет.
Крис Косентино Сан-Францискодогу Cockscomb ресторанынын ашпозчусу жана ээси, ал өзүнүн классикалык Сан-Францискодогу тамактарын кайталап чечмелеп берет. Ал ошондой эле Top Chef Mastersдин жеңүүчүсү, Кийинки Темир Ашпоздун катышуучусу жана Iron Chef Americaда көрүнүшү үчүн белгилүү болгон, ошондой эле ашпозчулардын айлампасы үчүн улуттук ашкере кайрымдуулук фондун колдоо максатында Chefs Cycle үчүн каражат топтогон. балалык ачкачылыкты токтотуу үчүн күрөшүү.
Ашпозчу Козентино 2017-жылдын аягында Гонконг авиакомпаниясы менен кызматташып, Сан-Франциско эл аралык аэропортунан (SFO) Гонконгго чейин авиакомпаниянын кызматында үзгүлтүксүз айланып туруучу закускаларды, негизги тамактарды жана десерттерди камтыйт. Анын Business Class учуу менюсу 12-жылдын 25-мартында Гонконгго ачылган SFO рейсинде расмий түрдө ишке киргизилген жана Гонконг аба жолдорунун кардарларынан «даамы чоң, текстурага бай» тамактары үчүн оң пикирин алган.
"Мага Гонконг авиакомпаниясы менен биргеликте Business Classте даамдуу учуу тамактарын жасоо мүмкүнчүлүгү келгенде, мен кокустан секирип кеттим", - деди ашпозчу Косентино бейшемби күнү Лос-Анжелесте медиа алдын ала көрүү иш-чарасында.
Көп жылдык билимимди жана тажрыйбамды колдонуп, конокторду канааттандырбастан, алардын көңүлүн көтөрө турган тамактарды 10,000 XNUMX фут бийиктикте жаратуу жана учактын тамак-ашы кандай болору жөнүндө жаңыча ой жүгүртүү толук кубаныч болду. Лос-Анжелес-Гонконг каттамы боюнча жаңы менюбуздун иштей башташы абдан кызыктуу. Меню көрсөтүлө турган биринчи рейсте учууну чыдамсыздык менен күтүп жатам », - деп кошумчалады ал.
Гонконг авиакомпаниясынын тейлөө кызматынын директору Крис Бирт: “Гонконг авиакомпаниясы биздин кардарларга ар дайым мыкты кызматтарды көрсөтүүгө умтулат. Ашпозчу Косентино менен меню боюнча өнөктөштүгүбүздү туура бир жыл мурун Сан-Франциско каттамыбызда баштаганбыз. Анын менюсу биздин Business Class кардарларыбыздын көңүлүн көтөргөндүктөн, биз Лос-Анжелестен биз менен чогуу учуп келе жаткандарга өзүнүн кол тамгасын инновациялык жана креативдүү тамак-аш менен камсыз кылганыбызга кубанычтабыз ».
Гонконг аба жолдорунун Лос-Анжелес кызматы 2017-жылдын декабрь айында ачылган жана авиакомпаниянын АКШнын континенталдык конушундагы биринчи учагы болгон. Күнүмдүк тейлөө учурда дүйнөдөгү эң жаңы жана технологиялык жактан жетилген учактардын бири Airbus A350 тарабынан башкарылат. 2018-жылдын сентябрь айында Гонконг авиакомпаниясы Лос-Анджелес каттамында жаңы бизнес класстагы өнүмүн сунуштап, АКШ базарына мыкты өнүмдөрү жана кызматтары менен кызмат кылууга милдеттендирди.
БУЛ МАКАЛАДАН ЭМНЕ АЛУУ КЕРЕК:
- Ал ошондой эле Top Chef Masters сыйлыгынын жеңүүчүсү катары белгилүү, The Next Iron Chef конкурсунун катышуучусу жана Iron Chef Америкада пайда болгондугу үчүн, ошондой эле No Kid Hungry улуттук кайрымдуулук уюмун колдоо үчүн Chefs Cycle үчүн маалымдуулукту жана каражатты көтөрүү боюнча кеңири иши үчүн белгилүү. балалык ачкачылыкты жоюу үчүн күрөш.
- Ашпозчу Косентино 2017-жылдын аягында Гонконг аба жолдору менен кызматташып, Сан-Франциско эл аралык аэропортунан (SFO) Гонконгго чейин авиакомпаниянын тейлөөсүндө үзгүлтүксүз алмашып туруу үчүн 12 тамактан турган комплекстүү менюну, анын ичинде закускаларды, негизги тамактарды жана десерттерди иштеп чыккан.
- "Мага Гонконг авиакомпаниясы менен биргеликте Business Classте даамдуу учуу тамактарын жасоо мүмкүнчүлүгү келгенде, мен кокустан секирип кеттим", - деди ашпозчу Косентино бейшемби күнү Лос-Анжелесте медиа алдын ала көрүү иш-чарасында.
