Өлкө | Регион Culinary маданият редактордук EU Германия Коноктоо индустриясында Италия жаңылык Швейцария Туризм Travel Wire News Популярдуу Улуу Британия АКШ Шараптар жана Спирттер

Бароло шарап аукциону: баррелдеги Бароло үчүн € 600,000 XNUMX

Бароло шарап аукциону

Кээде бир окуя жөн гана окуя, ал эми кээде (мен бактылуу болгондо) иш-чара жакшылык кылуу менен жакшы ишемби күнү түштөн кийин сонун тажрыйбага айланат.

Жакында мени Il Gattopardoдогу Barolo en primeur (Италия, Пьемонт шаарындагы Гринзейн Кавор сепилинен Zoom симулкаст менен) чакырышты. Бул иш-чара Германияда, Швейцарияда жана Улуу Британияда да Langhe Monferrato Roero туристтик кеңеши менен биргеликте көрүлгөн. En Primeur - Бордодогу популярдуу сатып алуу системасы шараптар кайда сатылат жана алар дагы эле бочкаларда эскирип жатканда сатылып алынат жана процесстин аягында сатып алуучуга жеткирилет (бул сатуу ыкмасы Жирондон тышкары популярдуу болгон эмес).

Максаттуу

Иш-чара шарап коллекционерлерине кайрымдуулук уюмдарына, ошондой эле шарап коллекционерлерине пайда алып келе турган кайрымдуулук демилгесине катышуу үчүн болуп көрбөгөндөй мүмкүнчүлүк берди. Баррикелердин эң жогорку баасын бергендер Бароло (2020 винтаж) тарыхый жүзүмзардын ичиндеги белгилүү бир посылкадан шарапты жана ага байланыштуу мактануу укугун алды.

Дагы бир максат тарыхый Густава жүзүмзарын түзгөн ар түрдүү элементтердин татаалдыгын баса белгилөө болгон (ушул убакка чейин шарап көз карандысыз сорт катары бөтөлкөлөргө куюла элек). Эң жогорку баа бергендер Фринзанедеги тарыхый Густава жүзүмзарындагы 2020-жылы жыйналган Бароло Неббиоло жүзүмүнөн жасалган шарап баррикесин утуп алышты. Шарап эскирүү процессин аяктаганда (2024-ж.) ар бир баррикеден болжол менен 300 бөтөлкө чыгат, алар бөтөлкөлөргө куюлат жана сүрөтчү Жузеппе Пеноне тарабынан атайын жасалган этикетка менен белгиленет. Аукциондун максаттуу рыногу? Шарап жыйноочуларды, сатып алуучуларды жана сатуучуларды камтыган жогорку деңгээлдеги шарап билгичтери.

Бароло. Шарап

Неббиоло Пьемонтто 14-кылымда эле өстүрүлгөн. Жүзүм кеч бышат жана жагымсыз аба ырайынан оңой бузулат; бирок, ал өтө жыпар жыттуу жана күчтүү кызыл шарап жасагандыктан, ал абдан жогору бааланат. Баролос үч жаштан кем эмес, экиден кем эмес жыгачтан жасалган, танниктүү жана бышык шарап чыгарган жана татаал, топурак шарапка айланышы үчүн эң аз дегенде беш жыл керектелет.

Бароло италиялык шараптын эң сонун аталыштарынын бири болуп эсептелет жана көптөгөн эксперттер аны италиялык шарап жасоонун эң мыктысы деп эсептешет. Кээ бир оэнифилдер Баролону Шараптардын падышасы жана Падышалардын шарабы деп аташат, анткени 19-кылымдын ортосуна чейин Пьемонт Италиянын түндүк-батышындагы тарыхый башкаруучулар Савойдун ак сөөк үйүнүн карамагында болгон. Савойлар Неббиолону жактырышты жана Бароло DOCG 11 коммунаны, анын ичинде Бароло шаарын камтыйт.

Апелляцияда 4200 акр жүзүмзар бар жана 19-кылымдын аягынан бери багбандар өздөрүнүн мыкты жүзүмзарларын аныктоого аракет кылышкан. Barolo COCG шараптардын 100 пайыз Неббиоло болушун талап кылат, бул жүзүм Италиянын Пино Нуары катары кабыл алынган.

 Белгилей кетчү нерсе, Гринзейндин Баролостун өзгөчө жүзүмзарын өндүрүү боюнча тажрыйбасы жок жана мөмө-жемиштердин көбү аралаш Баролосто колдонулган. Эксперттер Неббиоло жердин маңызын берүү жөндөмүнө ээ жана жалгыз туруу үчүн эң сонун потенциалга ээ экенин аныкташат. Аукциондогу бардык шараптар баррикеде винификацияланган, терилерге 10-15 күн өткөргөн, кол менен насостун үстүнөн сүзүү жана штрихтер. Малактикалык ферментациялар челектерде болгон. Картаюу болжол менен жыгачта 24 айга созулат жана жеке шарапка жараша өзгөрөт.

Аукциондун супер жылдыздары

Антонио Галлони (шарап сынчысы жана Vineous компаниясынын башкы директору) Нью-Йоркто программаны уюштуруп, блокчейн менен кепилденген санариптик сертификаттын түрү болгон 15 баррикенин ар бири үчүн NFTтерди (фунгелбеген токендерди) жараткан. Венесуэлада төрөлгөн Галлони шарап менен кичинекей кезинде таанышкан, анткени анын ата-энеси италиялык шарап сатуучулары болгон жана чоң атасы Бордо, Бургундия жана Рона шараптарын жакшы көрчү. Галлони өзүнүн биринчи аңгемелерин Бургундия жана Бордо боюнча орто мектептеги француз классы үчүн жазган.

Галлони MIT Sloan башкаруу мектебинин MBA даражасына ээ болгон. 2003-жылы ал Пьемонт шараптарына көңүл бурган маалымат бюллетенин баштап, италиялык шарапка өмүр бою толук чөмүлүүнү алып келди. Бароло аны ушунчалык таасирленткендиктен, ал Piedont Report (2004) баштаган жана ал аймактын шараптары үчүн башкы колдонмо болуп калды. Galloni 2006-жылы Роберт Паркер үчүн италиялык шарап сынчысы болуп, 2013-жылы Vinous баштаган.

Италияда иш-чараны филантроп, Египеттин байыркы эстеликтер музейинин (Турин) президенти Эвелина Кристилин жана ENITтин мурдагы президенти (Италия өкмөтүнүн туристтик кеңеши) өткөрдү. Ага аукциондун алып баруучусу, италиялык журналист Валерия Сиардиелло жана түз аукционду өткөргөн Christie's Italia уюмунун директору Криштиану Де Лоренцо кошулду.

Аукционду Италиядагы Christie's аукциондук үйү башкарган… адаттан тыш кадам менен алар кайрымдуулук уюмдарына пайда алып келүү үчүн кадимки комиссияларын кабыл алышкан жок.

Ар бир баррике эң аз дегенде 30,000 300 еврону талап кылып, италиялык белгилүү сүрөтчү жана скульптор Джузеппе Пеноне жасаган этикеткасы бар XNUMXгө жакын номуру бар Бароло бөтөлкөлөрүн жасап, адам менен жаратылыш дүйнөсүнүн ортосундагы байланышты тааныган дарактардын масштабдуу скульптуралары менен белгилүү.

Иш-чарага шарап өндүрүү Донато Лантинин ENOSIS Maraviglia лабораториясы тарабынан көзөмөлдөнгөн.

Илимий жетектөөчү комитетти Бароло Барбареско Альба Лангхе Доглиани коргоо консорциумунун президенти Маттео Ашери жетектеп, Турин университетинин ардактуу профессору Винченцо Герби жана Agenzia di Pollenzo Sp. жалгыз директору Владимиро Рамбалди катышты. А жана изилдөөчү Анна Шнайдердин (Улуттук изилдөө кеңеши- Өсүмдүктөрдү туруктуу коргоо институтунун) кызматташуусу.

Бароло Баррикестин жеңүүчүлөрү

Бир гана америкалык тендер ийгиликтүү болду; Баррикелердин көбүн Европадагы коллекционерлер сатып алышкан. Жалпысынан аукцион 600,000 30,000 евродон ашык акча чогултуп, жеке лоттордун ар бири болжол менен 50,000 XNUMXден XNUMX XNUMX еврого чейин түшкөн.

140,000 евронун эң жогорку баасы программадагы жалгыз тоннаны камсыз кылды, чоң шарап баррикасы болжол менен 600 бөтөлкө Barolo de Commune di Grinzane Cavour 2020га барабар, ал аукциондун аягында Касса ди Рис тарабынан күтүлбөгөн жерден кошулган. ди Cuneo Foundation, Ezio Raviola.

Barolo № 50,000 баррике боюнча 10 XNUMX Евро тендердик Adas Фондуна (үйдө ооруну башкаруу, психологиялык колдоо жана паллиативдик жардам көрсөтүүчү коммерциялык эмес) пайда алып келди. Сынчы Галлонинин айтымында, бул "бул аукциондогу эң кызыктуу шараптардын бири..."

Аукциондун бенефициарлары маданий/туристтик программалары үчүн Альта-Ланга маданий паркын да камтыган; Аугусто Рансилио Фонду архитектурада изилдөө/изилдөө, жаштарды жана алардын эмгек дүйнөсүнө киришин жана 17-кылымдагы вилланы калыбына келтирүүнү колдоо, ошондой эле Гонконгдо жайгашкан кайрымдуулук уюму, жетим балдарды жана кош бойлуу өспүрүмдөрдү колдойт.

Келечек

Иш-чаранын уюштуруучулары биринчи Barolo En Primeur («нөл нөл» деп аталат) келечектеги шаблонго айланат жана балким, башка Barolo өндүрүүчүлөрү шараптарын башка ушул сыяктуу иш-чараларга кошот деп сунушташат.

кошуу

© Доктор Элинор Гарели. Бул автордук укук боюнча макала, анын ичинде сүрөттөр, автордун жазуу жүзүндөгү уруксатысыз көчүрүлбөйт.

Related Маалымат

Автор жөнүндө

Доктор Элинор Гарели - eTN үчүн атайын жана башкы редактор, wines.travel

Комментарий калтыруу

1 Comment

  • Салам Juergen, бул абдан кызыктуу макала Италияда жайылтууга татыктуу.
    Мен улантуу үчүн доктор Э.Гарелиден уруксат алсам болобу?
    Рахмат. Марио

Бөлүшүү...