Кечки дасторконго отуруу - убакыттын өтүшү менен өзгөргөн салт. Америкалыктардын графиктери барган сайын ызы-чуу болуп, технология барган сайын жеткиликтүү болуп калгандыктан, дүйнө үй-бүлөлөр үчүн кечки тамакка отуруп, байланышты үзүп, нан сындыруу үчүн, башкача айтканда, 2020-жылга чейин кыйын мейкиндикке айланып бараткандай.
Түздөн-түз керектөөчү эт бренди болгон ButcherBox компаниясынын акыркы изилдөөсүнө ылайык, америкалыктардын дээрлик жарымы (44 пайызы) пандемиядан улам кечки тамакка көбүрөөк отура башташты жана ар бир төртүнчү америкалык (40 пайыз) ) Кечки тамакка пандемияга чейинки өлчөмдөгүдөй өлчөмдө отурушат.
Америкалыктардын жарымынан көбү (56 пайызы) көпчүлүк түнү кечки тамакка отурганын айтышат, ал эми респонденттердин төрттөн бири (26 пайызы) күн сайын кечки тамакка отурарын айтышат. Бул пандемия адамдарды үйдө көбүрөөк тамактанууга түртүп гана тим болбостон, кечки дасторкондун тегерегине чогулууга да убакыт бөлгөндүгүн көрсөтүп турат. Америкалыктардын жарымынан азы (44 пайыз) кечки тамакка ырааттуу отурушпаса да, респонденттердин төрттөн үчү (76 пайыз) көбүрөөк отурууну каалайт. Жумуштун графиги жана жумуштан кеч кайтуу бул америкалыктардын үчтөн бир бөлүгү үчүн (37 пайыз) эң чоң тоскоолдук болуп саналат.
"Күндүн акырын сонун тамак-аш жана баарлашуу менен майрамдоону жакшы көргөн адамдар менен жолугушуу - бул укмуштай күчтүү тажрыйба" деди Майк Салгуэро, ButcherBoxтун негиздөөчүсү жана башкы директору. «Ондогон жылдар бою жүргүзүлгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, кечки дасторкондун тегерегине чогулууга атайылап, максаттуу милдеттенме алуу үйдө бышырылган тамакты жегендин ден-соолукка пайдасы менен бирге физикалык жана психикалык ден-соолукка да олуттуу пайда алып келет. Бул позитивдүү жүрүм-турум көптөгөн америкалыктар үчүн туруктуу бойдон кала берерин көрүү бизди бекемдейт, анткени биз ушундай татаал мезгилден чыгабыз.
Миллениалдардын жарымы жана Z мууну (50 пайызы) пандемия алардын тамак жасоого жана кечки тамакка отурууга болгон көз карашын оң жагына өзгөрттү. Мисалы, ошол респонденттердин төрттөн бири (25 пайызы) дасторкондо тез-тез тамактанууну чечишкен. Өзүнчө, бул эки муундун жарымы (49 пайызы) пандемиядан улам үйдө көбүрөөк тамак жасашат. Чейректен азыраак бөлүгү (16 пайыз) пандемияга чейинки адаттарына кайтууну пландап жатышат, анткени бул тамак бышыруу менен байланыштуу, азыр COVID чектөөлөрү жумшарууда.
Отчетто америкалыктардын жарымы (47 пайызы) салттуу ашканада же расмий ашкана үстөлүндө кечки тамакка отурушканы менен, миң жылдыктар жана гендер муну көп жасашат. Жаш муундардын жарымынан көбү (52 пайыз) кечки тамакты салттуу ашканада же ашкана столунда жегенди тандашат жана 35 жаштан жогорку америкалыктардын үчтөн бир бөлүгү (45 пайыз) ошол салттуу отургучтарды тандашат.
Мындан тышкары, millennials жана ген zers кечки тамак учурунда байланышты жана байланышты жакшыртууга багытталган. 34 жаштан жогорку америкалыктардын үчтөн бир бөлүгү (54 пайызы) кечки тамак маалында күн сайын кечинде сыналгы көрүшкөнүн айтышса, миллениалдардын төрттөн биринен азы (22 пайыз) кечки тамак учурунда сыналгы көрүшөт.
"Жаш муундар үй-бүлөнү кандай аныкташканына карабастан, үй-бүлөлүк кечки тамак идеясын кабыл алышпастан, алар бул тамакты өз алдынча даярдоого ишенимге ээ болушту" деди Салгуэро. «COVID чектөөлөрү көтөрүлгөнүнө карабастан, бул муундардын акыркы эки жыл ичинде калыптанган адаттары, ашканада болуу билими жана ишеними алардын кечки тамакка же кандайдыр бир тамакка болгон көз карашына оң таасирин тийгизгени анык. ”
БУЛ МАКАЛАДАН ЭМНЕ АЛУУ КЕРЕК:
- Түздөн-түз керектөөчү эт бренди болгон ButcherBox компаниясынын акыркы изилдөөсүнө ылайык, америкалыктардын дээрлик жарымы (44 пайызы) пандемиядан улам кечки тамакка көбүрөөк отура башташты жана ар бир төртүнчү америкалык (40 пайыз) ) Кечки тамакка пандемияга чейинки өлчөмдөгүдөй өлчөмдө отурушат.
- More than half of younger generations (52 percent) are opting to eat their dinner at a traditional kitchen or dining room table and only one third of Americans (35 percent) over the age of 45 are opting for those more traditional seating options.
- “Even as COVID restrictions lift, it’s clear the habits these generations have formed over the last two years, coupled with the knowledge and confidence of being in the kitchen, have had a positive impact on how they view gathering for dinner, or any meal.
