Шекерге болгон каалоолор менен дароо күрөшүү үчүн жаңы курал

Жазылган редактор

Ботаникалык кошулган сагыз эки мүнөттүн ичинде кантка болгон каалоону токтотот!

Басып чыгаруу достук, PDF & Email

Кантты азгырууга өнөкөт түрдө баш ийгендер үчүн жакшы жаңылык: Израилдик Sweet Victory, Ltd. стартапы ботаникалык кошулмалар менен чайноочу сагыздын даамдуу линиясын түздү, алар канттуу тамакка болгон каалоону токтотууга багытталган.

Проприетардык чайноочу курамы тилдеги кант рецепторлорун тосуу менен эки мүнөттүн ичинде иштейт жана анын таасири эки саатка чейин созулушу мүмкүн. Бул убакыттын ичинде, адатта, сезимдерди козгогон таттуу тамактар ​​же суусундуктар жумшак, ал тургай кычкыл даамга ээ болот, ал эми таттууларды ичүүгө болгон импульс физикалык эффектке караганда дагы узакка созулушу мүмкүн.

Кантка көз карандылыкты алуу

Innova Market Insights глобалдык ден соолук жана тамактануу изилдөөсүнө ылайык, 2021-жылы дүйнөлүк керектөөчүлөрдүн 37% акыркы 12 айдын ичинде канттын көлөмүн азайтканын айтышкан. Бул аракеттер кантты көп керектөө бир катар шарттардын, анын ичинде тиш кариесинин, салмактын өсүшүнүн жана диабеттин пайда болушуна себепчи болгон деген кеңири таралган көз карашты чагылдырат. Изилдөөлөр канттын мээдеги апийимдик рецепторлорду (сыйлык борборлору) активдештирүүдө ролун сунуштады, бул анын жагымдуу мүнөзүн түшүндүрөт. Американын Жүрөк Ассоциациясы аялдарга кумшекерди күнүнө алты чай кашыктан (24 грамм), ал эми эркектер күнүнө тогуз чай кашыктан ашпоого (36 грамм) чектөөнү сунуштайт [1].

Тамактануу менен психологиянын ортосундагы байланышты изилдөөгө дээрлик он жыл бою психолог Гитит Лахав: «Көпчүлүгүбүз күн сайын таттуу каалоолор менен күрөшөбүз», - деп белгилейт. Лахав тамактануу боюнча кесипкөй инструктор Шимрит Лев менен Sweet Victory компаниясын негиздеген. «Кантты ашыкча керектөөнүн жеке жыргалчылыкка тийгизген таасири жөнүндө маалымдар күчөгөн сайын, канттын «адатын» тепүү – көбүбүз үчүн чыныгы күрөш. Бул бизди керектөөчүлөргө тамактануу тандоосун жакшыраак көзөмөлдөөгө жардам бере турган чечимди издөөгө түрткү берди."

Craving-Crusher Botanical

Лахав менен Лев ботаника тармагындагы билими менен, глюкозанын метаболизмине оң таасири үчүн Аюрведа салтынан белгилүү болгон байыркы индиялык ботаникалык гимнемага (Gymnema sylvestre) кайрылышкан. Индияда ал "гурмар", хиндиче "кантты жок кылуучу" деп аталат. Ал тилге тийгизген таасиринен тышкары кантты сиңирүүгө тоскоол болот деп айтылган. «Биоактивдүү гимнемик кислота молекулаларынын атомдук түзүлүштөрү чындыгында глюкозанын молекулаларына окшош», - деп түшүндүрөт Лев. "Бул молекулалар даам бүчүрлөрүндөгү рецепторлордун жерлерин толтуруп, тамак-аштын курамындагы кант молекулаларынын активдешүүсүнө жол бербейт, ошону менен кантка болгон каалоону токтотот."

Таттуу Ийгилик

Индияда гурмар жалбырактарын чайнашат. «Биз мунун канчалык тез иштегенине таң калдык»,— дейт Лев. "Биз бул чөптү жеткирүүнүн натыйжалуураак, кызыктуу жана ыңгайлуу ыкмасын издеп, анын ачуу даамын жеңүүгө аракет кылдык." Дуэт алгач үйдө сагыз жасоочу комплекттерди колдонуп, үйдө жасалган сагыздын рецепттери менен эксперимент жасашкан. Андан кийин алар бир нече тандалган табигый таттууларды колдонуу менен идеалдуу рецептти алуу үчүн ыкмаларды тамактануу билими менен айкалыштырышты. Формула израилдик кондитердик кондитердик өндүрүштүн алдыңкы өндүрүүчүсүнүн жардамы менен андан ары өркүндөтүлдү. Бүгүнкү күндө Индияда органикалык гимнема жалбырактарын сатып алгандан кийин, стартап Италиядагы функционалдык кошумчаларды чыгарууга бекитилген ишканада өзүнүн өсүмдүк негизиндеги сагызды чыгарат жана эки даамда бар: жалбыз, лимон жана имбирь.

Басып чыгаруу достук, PDF & Email

Related Маалымат

Автор жөнүндө

редактор

eTurboNew үчүн башкы редактору Линда Hohnholz болуп саналат. Ал Гонолулу, Гавайидеги eTN штабында жайгашкан.

Комментарий калтыруу