Малайзиядагы Лангкавинин Батыш жээгиндеги эң жаңы мейманкана - Aloft Langkawi Pantai Tengah Перакта туулган Аммар Кевин Евди ачуу тобун жетектөөгө дайындады. Ачылышына чейинки мейманкананын ишин мыкты билген Кевин Aloft Langkawi Pantai Tengah компаниясына кошулуп, меймандостук тармагында 30 жылдык тажрыйбасы бар топту жетектейт.
Тажрыйбалуу мейманканачы, Кевин меймандостуктагы карьерасын тамак-аш жана суусундуктар бөлүмүндө ресторандын менеджери болуп баштаган. Андан кийин ал ресторандын ачылыштарын башкарган JW Marriott Hotel Куала-Лумпурдун ачылыш алдындагы командасына кошулуп, жыйынтыгында мейманкананын конференц-борборунун кеңейишин көзөмөлгө алды. JW Marriott менен он жылдан кийин, Кевин мейманканалардын жергиликтүү менеджери, Vistana Hotel Kuantan мейманканасында жана Малайзиянын чыгыш жээгиндеги кымбат баалуу курорттук Танжонг Джара курортунда менеджердин милдетин аткарган. YTL Отель портфолиосунун.
2013-жылы Кевин Вистана Куала-Лумпурда биринчи башкы менеджердик милдетин аткарып, Куантандагы 5 жылдыздуу кымбат баалуу Mangala Resort & Spa пансионатында, андан кийин Малаккадагы Swiss-Garden мейманканасында ачылыш алдындагы команданы жетектөөгө өткөн.
Ачуу саякатчы жана фотограф Кевин искусствону жана ашпозчулукту изилдөөнү да жакшы көрөт. Өзгөчө учурларда, Кевин үй-бүлөсү үчүн катуу шамал даярдап, анын адистигин, уйдун ренангын жана соя соусу менен бууга бышырылат.