Бул беттеги баннерлериңизди көрсөтүү жана ийгилик үчүн гана төлөө үчүн бул жерди басыңыз

Wire News

Медициналык артыкчылыктарга ылайыкталган жаңы тамакка жазылуу

Жазылган редактор

"Тамак - бул дары" деген жалпы ишеним Табигый Медицина Улуттук Университетинин (NUNM) Портленддеги (Орегон штатындагы) Тамак-аш дары институтунун (FAMI) жана Шарлоттадагы (Түндүк Каролина) The Good Kitchen ортосундагы жаңы өнөктөштүктү баса белгилейт. Кызматташуу оорунун алдын алуу боюнча изилдөөгө негизделген аш болумдуу көрсөтмөлөрдү камтыган медициналык жактан ылайыкташтырылган тамактардын инновациялык жаңы линиясын өндүрүү үчүн түзүлгөн.

Nutrient колдонмолор төрт медициналык шарттарга багытталган:

1. Конгестив жүрөк жетишсиздиги (CHF)

2. II типтеги кант диабети (TDII)

3. Өнөкөт бөйрөк оорусу (CKD)

4. Өпкөнүн өнөкөт обструктивдүү бузулушу (COPD)

"Жакшы ашкана жана NUNM бир эле миссияны бөлүшөт -"Тамак - бул дары", - деди доктор Эндрю Эрландсен, NUNMдин Тамак-аш медицина институтунун директору жана NUNMдин магистратура жана бакалавриат тамактануу программаларынын деканы. "Бул өнөктөштүк биз үчүн педагогдор жана изилдөөчүлөр үчүн далилдүү изилдөөлөрдү жүргүзүү үчүн кызыктуу мүмкүнчүлүк болуп саналат, бул өз кезегинде оорулардын алдын алуу үчүн дени сак тамактанууга көмөктөшөт."

Кийинки 12-18 айдын ичинде доктор Эрландсен жана анын изилдөө тобу учурда The Good Kitchen тарабынан даярдалган 130 тамактын азыктык баалуулуктарына баа беришет. 2011-жылдан бери The Good Kitchen туруктуу булактан алынган ингредиенттерди камтыган жана популярдуу палеолиттик диетаны жана Whole30 жок кылуу диетасын карманган даяр тамактарды жасап келет. 

The Good Kitchen компаниясынын кулинардык инновациялар боюнча вице-президенти Крис Рид: "Биз медициналык жактан ылайыкташтырылган тамактарыбыздын жаңы линиясы боюнча тамактануу боюнча билим берүү боюнча лидер менен кызматташып жатканыбызга бирдей кубанычтабыз" деди. "Азыктандыруучу көрсөтмөлөрдү берүү клиникалык жактан далилденген диетаны кармануу менен дарылоого мүмкүн болгон оорулары бар адамдар үчүн оюн өзгөртөт."

Азыктандыруучу көрсөтмөлөрдөн тышкары, The Good Kitchen жаныбарлардын жыргалчылыгынын стандарттарын колдонгон жана туруктуулукту кубаттаган фермерлер менен иштешип, "фермадан эшикке чейин" этикасын карманат.

Related Маалымат

Автор жөнүндө

редактор

eTurboNew үчүн башкы редактору Линда Hohnholz болуп саналат. Ал Гонолулу, Гавайидеги eTN штабында жайгашкан.

Комментарий калтыруу

Бөлүшүү...