ФЛОРИДА, АКШ, 30-жыл, 2021-январь /EINPresswire.com/ - BeVeg International вегетарианды күбөлөндүрөт өнүмдөр жана кызматтар - анын ичинде ресторандар. BeVeg вегетариан ресторандарынын сертификатынын артыкчылыгы, ал жаныбарлардын материалдары менен кайчылаш булгануу тобокелдиктерин азайтуу жана жоюу үчүн көзөмөлдү камсыз кылат. BeVeg вегетариандык ресторан программасы - бул ISO аккредитацияланган веган стандарты, ал ресторандардын ээлери жана кызматкерлери үчүн глобалдык вегетариандык билимди талап кылат, жайгаштырылган саясаттарды жана кайчылаш контаминациянын алдын алуу үчүн документалдуу протоколдорду талап кылат.
«Өндүрүүчүлөр жана ресторандар кошерге, глютенсиз жана аллергенге байланыштуу талаптарга олуттуу карашат жана алар вегетариандык талаптарга бирдей камкордук менен мамиле жасашат. Биз продуктубузда жаныбарлардын калдыктарынын болушун каалабайбыз жана вегетариандык талаптарга карата бирдей тармакта сыйлоо укугубуз бар ”, - дейт BeVeg International компаниясынын адвокатынын негиздөөчүсү жана башкы директору Карисса Кранц вегетариандык сертификат бекем.
BeVeg International вегетариан ресторандарынын стандарты жана окутуу программасы Хезер Ландекс сыяктуу тармактын адистери, жалындуу вегетарианчы жана, балким, дүйнөдөгү жападан жалгыз вегетариандык тамак-аш коопсуздугу ресторанынын аудитору жана консультанты менен биргеликте иштелип чыккан. Хизер тамак-аш коопсуздугу боюнча эксперт жана тажрыйбалуу аллерген аудитору, машыктыруучу жана тамак-аш тейлөө ишканалары үчүн консультант. 2000-жылдан бери Хизер сегиз мамлекетте жана 1000ден ашуун тамак-аш тейлөө ишканаларында иштеп, ири азык-түлүк коопсуздугу жана коопсуздукту сактоо боюнча компаниялар, Олимпиада оюндары, ошондой эле кээ бир ири ресторандар тармагы жана Michelin жылдыз ресторандары менен консультация жана консультация жүргүзгөн. дүйнө. Хизер ресторандарга жана мейманканаларга азык-түлүк коопсуздугу, аллергия жана вегетериандык талаптарды мыйзамдуу жана мыйзам ченемдүү сактоосуна жардам берүү максатында көп өлкөлөрдү кыдырат.
«Мен« камтышы мүмкүн »деген эскертүүлөрдүн колдонулушунун мыйзамдуу түрдө кыскартылышын жана гигиена стандарттарынын жакшыртылышын каалайм. Бул биздин стандарттар боюнча вегетариандык талаптардын кынтыксыздыгы боюнча окутуу аркылуу ишке ашырылышы мүмкүн. Мен тамак-аш тейлөө тармагын таза, ден-соолукка пайдалуураак варианттарды чыгарууга түрткү берүүнү жана аларды окутууну каалайм », - дейт Ландекс.
Анын "Инклюзив: Жаңы эксклюзив: Тамак-аш тейлөө тармагы кантип үстөлгө акча таштоону токтото алат" китебинде азык-түлүк коопсуздугу вегетариандык тамак-аш сервисинин бизнеси үчүн эмне үчүн маанилүү экендигин, вегетариандык азык-түлүк тейлөөчү провайдер коопсуздук жаатында эмнелерди эске алышы керектиги түшүндүрүлөт. , жана бизнестин кайсы этаптарында, вегетариандык жана өсүмдүктөрдөн жасалган азык-түлүк ишканалары белгилүү бир диетикалык талаптары бар кардарларды эсепке албастан, акчаны столдо эмне үчүн таштап жатышат, веган кафе, ресторан же коомдук тамактануу бизнеси башка азчылык топторун тейлеши мүмкүн глютенсиз, целиака же башка аллергиясы барлар, азык-түлүк коопсуздугуна жана бизнесиңизди көбүрөөк кошууга байланыштуу чыгымдар, көчө азыктарын сатуучулар азык-түлүк коопсуздугуна байланыштуу эмнелерди билиши керек, ошондой эле ишкердүүлүктү жана меймандостукту кантип сактоо керек сектор ийгиликтүү жана сот процесстеринен корголгон. Анын максаты жана биринчи ыкмасы BeVeg вегетариан рестораны жана бизнести тастыктоо менен кыскача шайкеш келет.
Landex жакында BeVeg аткаруучу командасында Ресторан жана меймандостук секторунун Комплаенс боюнча башкы директору болуп дайындалды. The BeVeg вегетариандык соода маркасы веган стандарты жана веган символу катары дүйнөдө алдыңкы орунду ээлейт.
BeVeg Юридикалык Фирмасы
BevVeg Эл аралык Vegan Сертификаты
+ 1 866-529-1114
Чилидеги Indian Box рестораны Beveg компаниясынын башкы директору, адвокат Карисса Кранз менен ресторандарга вегетериандык сертификаттын маанилүүлүгүн талкуулады.
БУЛ МАКАЛАДАН ЭМНЕ АЛУУ КЕРЕК:
- How the Food Service Industry Can Stop Leaving Money on the Table' explains why food safety is important for a vegan food service business, what a vegan food service provider needs to take into account in regards to safety, and at what stages of the business, why vegan and plant-based food businesses are leaving money on the table by excluding customers with certain dietary requirements, what's involved in ensuring your vegan café, restaurant or catering business can cater for other minority groups such as gluten-free, celiac or those with other allergies, the costs involved in both food safety and making your business more inclusive, what street food vendors need to be aware of when it comes to food safety, and how to keep the business and hospitality sector successful and protected from litigation.
- Since the year 2000, Heather has worked in eight countries, and in more than 1000 food service businesses, advising and consulting with large food safety and safety compliance companies, The Olympic Games, and some of the largest restaurant chains and Michelin star restaurants in the world.
- The BeVeg International vegan restaurant standard and training program was drafted in concert with industry experts like Heather Landex, a passionate vegan, and perhaps the only vegan food safety restaurant auditor and consultant in the world.
