Сент-Регис Сан-Франциско Майки Адамсты ашпозчу кылып дайындайт

GLODOWNEAD | eTurboNews | eTN
Линда С. Хонхольцтун аватары
Жазылган Linda S. Hohnholz

Сан-Францискодогу Санкт Регис, люкс турак-жай, сыпайы тейлөө жана эскирбес элегант үчүн шаардын башкы дареги Майки Адамстын ашпозчу болуп дайындалгандыгын жарыялоого кубанычта. Кулинардык искусствого ынтызарлык менен, Адамс көп жылдык эл аралык тажрыйбага ээ болгон мүлккө кошулат.

Адамстын кулинардык сахнага катышуусу адегенде Эдинбургда (Шотландия) негизделген, ал жерде беш жыл ашпозчу болуп иштеген. Бул көздү ачуучу тажрыйба Сан-Францискодогу Мишелин жылдыздуу One Market жана Хилдсбургдагы Шимо Модерн Стейк сыяктуу Түндүк Калифорниянын көрүнүктүү жерлеринде аялдамаларды камтыды, ал жерде ал Марк Доммен жана Дуглас Киндин ашпозчуларынын кол алдында иштеген. Анын чыныгы катышуусу 1833-жылы негиздөөчү ашпозчу Леви Мезик жана анын насаатчысы, Джеймс Сакал тарабынан көрсөтүлгөн Джейсон Фрэни менен иштөө аркылуу кристаллдашкан. 1833-жылы Адамс жаңы ыкмаларды колдонуп, бүтүндөй ашкананы иштетүү үчүн эмне керек экенин үйрөнгөн жана Джейсон Фрэни менен бирге Сан-Франциско хроникасынан 3.5 жылдыз алып, Калифорниянын Монтерей шаарындагы эң мыкты ресторан деп аталган.

1833-жылы иштегенден кийин ашпозчу Адамс Сан-Франциского кайтып келип, ал жерде Proper Hotel компаниясынын башкы ашпозчусу кызматын ээлеген. Ал жерде күчтүү кулинардык программаны негиздеген эки жылдан кийин ашпозчу Адамс ашпозчу Тимоти Холлингсворттун Union Square бардык жылдар бою күтүлгөн ресторанынын Аткаруучу ашпозчусу катары иштөөгө өттү. Пандемия күчөгөн сайын ресторан ишке ашкан жок жана Адамс ашпозчу катары үйрөнүүнү жана өсүүнү уланта турган укмуштуудай ашкана табам деп үмүттөндү. Бактыга жараша, бул мүмкүнчүлүк Angler San Francisco менен келди, анда Адамстын жетекчилиги астында ресторан бир Мишелин жылдызын сактап калды. Учурда ашпозчу Адамс Сан-Францискодогу Сент-Регистеги жаңы бөлүмүндө мейманкананын мыкты меймандостуктун күчтүү мурасын улантууга чечкиндүү.

"Биз ашпозчу Адамстын Сент-Регис Сан-Францискодогу меймандостук командабызга кошулганына абдан кубанычтабыз" деди Роджер Хулди, Сент-Регис Сан-Францискодогу башкы менеджер.

«Анын чыгармачылыгы жана биздин жаңы ресторан жана бар концепциясын жандандырууга болгон чечкиндүүлүгү күчтөндүрүүдө жана биз мындан ары биздин мейманкананы шаардын эң сонун жери катары түзүүнү чыдамсыздык менен күтөбүз».

Коноктордун муктаждыктарына жооп берген жарашыктуу дизайн менен мейкиндиктерди модернизациялоо үчүн өнүккөн учурда теңдешсиз люкстун эң жогорку стандартын сунуштоо боюнча туруктуу милдеттенмеси менен, The St. Сент-Регис Сан-Франциско 260 бөлмөлөрдү жана люкстарды, 15,000 XNUMX чарчы фут жолугушуу жана иш-чаралар үчүн мейкиндиктерди сунуштайт, алар сүйлөшүүнү жана кызматташууну жеңилдетүү үчүн иштелип чыккан тазаланган жана инновациялык аймактарды түзөт. Сент-Регис Сан-Франциско, бардык Сент-Регис касиеттери сыяктуу эле, Батлер кызматы менен белгилүү.

The St. Regis San Francisco жана анын көптөгөн сунуштары жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн, сураныч чыкылдатуу бул жерде.

Сан-Францискодогу Санкт Регис

Сент-Регис Сан-Франциско 2005-жылдын ноябрында ачылып, Сан-Франциско шаарына люкс, ымырасыз тейлөө жана эскирбес кооздуктун жаңы өлчөмүн киргизди. Skidmore, Owings & Merrill тарабынан иштелип чыккан 40 кабаттуу имарат 102 бөлмөлүү Сент-Регис мейманканасынан 19 баскычка көтөрүлгөн 260 жеке резиденцияны камтыйт. Легендарлуу батлер кызматы, конокторго "күтүлгөн" кам көрүү жана кынтыксыз кызматкерлерди окутуудан тартып, Торонтодогу Чапи Чапо тарабынан жасалган люкс ыңгайлуулуктарга жана интерьер дизайнына чейин Сан-Францискодогу Сент-Регис коноктордун теңдешсиз тажрыйбасын тартуулайт. Сент-Регис Сан-Франциско 125 Үчүнчү көчөдө жайгашкан. Телефон: 415.284.4000.

Сүрөт Санкт-Регис Сан-Францискодон алынган

Автор жөнүндө

Линда С. Хонхольцтун аватары

Linda S. Hohnholz

Линда Hohnholz үчүн редактор болгон eTurboNews көп жылдар бою. Ал бардык премиум мазмунга жана пресс-релиздерге жооптуу.

жазылуу
боюнча эскертилсин
конок
0 Comments
сап-пикирлер
Көрүү Бардык комментарийлер
0
ой жакшы болмок, Комментарий жаккан.x
Бөлүшүү...